Источник рецепта: Интернет Это блюдо сытное и в то же время очень полезное. Блюда из чечевицы и тыквы – это нежный изысканный вкус и польза нашему организму. Пробуйте , и может быть Вам понравится.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 9 октября 2009, 9:07
- 17110
Чечевица с баклажанами и тыквой
Ингредиенты для «Чечевица с баклажанами и тыквой»:
- Тыква — 1 стак.
- Чечевица (красная) — 1 стак.
- Баклажан (на фото один, в процессе приготовления добавила еще) ) — 2 шт
- Помидор — 4-5 шт
- Томатная паста (пюре, у меня домашнего приготовления ) — 1-2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вода — 2 стак.
- Зелень (укроп и петрушка, Перец красный молотый ,соль - по вкусу) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1454.6 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
45.4 г |
углеводы
501.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.5 ккал |
белки 3 г |
жиры 2 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Чечевица с баклажанами и тыквой»:
-
Нарезать тыкву небольшими кусочками, лук полукольцами или можно помельче.
Баклажаны так же нарезать кубиками и посолить, оставить минут на 20 (чтобы ушла горечь, если необходимо). -
Слегка обжарить лук и тыкву, добавить чечевицу ,залить кипятком и перемешать.
Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне минут 7-10. -
Затем добавить баклажаны , помидоры, нарезанные кубиками и томат,чеснок , соль .
-
Готовить еще минут 10 примерно периодически помешивая.
В конце тушения добавить зелень и перец по вкусу.
-
Приятного аппетита!
-
Количество тыквы - 1 пиалка, думаю , что на фото видно. В графе - мера веса не указана такая емкость. Вероятно она и не нужна, просто я не взвешивала продукты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2020 года Himbeeren #
Очень вкусное блюдо! Чечевица была только зелёная, тыквы на глазок, чесноку и лучку чуть больше. Ещё немного аджики добавила. Шикарное рагу! Навечно в КК.
Инночка, большое спасибо за рецепт!
30 октября 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)
12 октября 2020 года Old_14 #
Чечевица у меня была зелёная, высыпала из пакетиков для разовой варки.
И сделала рагу не нежным, а остреньким, для меня оно от этого только выиграло!!!
Инночка, большое спасибо за рецепт!!!
13 октября 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)
13 октября 2020 года Old_14 #
13 октября 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)
30 марта 2019 года ShaLeKa #
30 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
12 февраля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Суслик Маринка #
12 февраля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
4 мая 2010 года janika deleted #
4 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Дарьяшка #
4 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 октября 2009 года Lasto4ka-Ирина #
11 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 октября 2009 года bandersha #
11 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
10 октября 2009 года vitycik #
10 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года tat70 #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Meotida #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года crybell #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Оля-В deleted #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года пани Кася #
(один вопросик - 1 стакан тыквы - это сколько примерно?)
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года пани Кася #
9 октября 2009 года v-koenig #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Ольга Бабич #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года иррез #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года swetik-semizwetik #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Pachita #
9 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: