Вообще-то этот пирог я пеку всегда с яблоками или с вареньем, сегодня вдруг решила сделать начинку из творога с изюмом. Получился нежный, душистый, творожный пирог.
elena777Поваренок 8 уровня
- 9 октября 2009, 18:36
- 8164
Пирог "Восторг"
Ингредиенты для «Пирог "Восторг"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (д/теста и начинки) — 1 стак.
- Соль (щепотка)
- Сода ( или разрыхлитель) — 1 ч. л.
- Маргарин — 200 г
- Ванилин — 2 пакет.
- Творог — 500 г
- Изюм — 0,5 стак.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Халва — 50 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4861.7 ккал |
белки
161.6 г |
жиры
168.2 г |
углеводы
685.3 г |
| Порции | |||
| ккал 243.1 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 34.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 40.3 г |
Рецепт «Пирог "Восторг"»:
-
Замесить тесто: яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить соду или разрыхлитель, муку и мягкий маргарин. Разделить тесто на две части: одну побольше, другую поменьше. В маленькую часть добавить немного муки и положить в морозильник на 20 минут.
-
Большую часть теста положить на противень, смазанный маслом и руками сделать пласт.
-
Сверху на тесто выложить начинку: творог взбитый с сахаром, ванилином и крахмалом (если творог суховат, то добавьте 1 яичко) и смешанный с промытым изюмом.
-
На творог натереть маленькую часть теста и поставить выпекать в разогретую духовку, при температуре 180-200 градусов на 30-40 минут.
-
Когда порог будет готов, посыпать его тёртой халвой и сахарной пудрой и поставить снова в духовку на 5-7 минут под верхний огонь.
-
Вынимаем готовый пирог, режем ромбиками, квадратиками, треугольниками, в общем как вам угодно.
-
Я порезала уголочками. Получилось очень вкусненько!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2018 года wise1288 #
9 ноября 2018 года elena777 # (автор рецепта)
15 мая 2017 года Лёля68 #
[+5]Тесто очень вкусное, буду обязательно пробовать с другими сладкими начинками. Спасибо!
18 мая 2017 года elena777 # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Nata_04 deleted #
6 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Светлана6232 #
3 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
16 декабря 2009 года dolphy #
4 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
13 октября 2009 года komsa233 #
10 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
10 октября 2009 года irmarta #
10 октября 2009 года Murliska #
10 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
10 октября 2009 года Оля-В deleted #
10 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
10 октября 2009 года Людмила Николавна #
10 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
10 октября 2009 года kovka deleted #
10 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
10 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
10 октября 2009 года tat70 #
10 октября 2009 года Nomand #
Я-то наоборот хотел сказать, что очень правильный пирог. Я такое пушистенькое сверху очень люблю... У нас лет 40 назад возле дома кулинарка была так они так делали...
А там оказались эти гадские розовые облачка, которые ещё и средней кнопкой похоже нажимаются... Я ж думал с экраном шо не так... Ну у меня подтёки на экране...
Ещё раз, пожалуйста, извините... И можно на ты и на куда хочешь... И будет правильно...
10 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
10 октября 2009 года KAMA #
10 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Ольга Бабич #
9 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Наталюшка deleted #
9 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Nomand #
Всё верну и сделаю правильно! Наверное это я когда страницу прокручивал чего-то нажал... Извините. Пирог делаю сегодня...
9 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: