Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 11 октября 2009, 17:30
  • 141758

Пирог-губка на киселе

Рецепт: Пирог-губка на киселе

Невозможно поверить, но сдоба пирога – это настоящая ГУБКА, пористая и сжимается как настоящая! Я сама не ожидала такого эффекта, мякоть пирога - розовая! Готовить очень легко. Попробуйте, пирог очень вкусный и необычный

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог-губка на киселе»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
786.4 ккал 		белки
30.8 г 		жиры
19.8 г 		углеводы
120.9 г
100 г блюда
ккал
148.4 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
3.7 г		 углеводы
22.8 г

Рецепт «Пирог-губка на киселе»:

  • Приготовить ингредиенты для рецепта.

  • Раздробить пачку сухого киселя, смешать с мукой (просеять через сито) и содой.
    Добавить по одному яйца, перемешать.

  • Добавить изюм (предварительно распарить, а затем высушить) и ванилин.

  • Все тщательно перемешать и вылить жидкое тесто в глубокую форму, смазав ее маслом (у меня была силиконовая, которую сбрызгивают водой).

  • Поставить в предварительно нагретую духовку до 180 градусов, выпекать 10-15 минут (как подрумянится, проткните деревянной шпажкой в середине пирога, чтобы узнать готовность, если шпажка чистая - пирог готов, вынимайте).

  • Пирог остудить и вынуть из формы.

  • Наш воздушный пирог готов!

  • ...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт пирог

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог-губка на киселе
Рецепт: Пирог-губка на киселе

Невозможно поверить, но сдоба пирога – это настоящая ГУБКА, пористая и сжимается как настоящая! Я сама не ожидала такого эффекта, мякоть пирога - розовая! Готовить очень легко. Попробуйте, пирог очень вкусный и необычный

Ингредиенты для «Пирог-губка на киселе»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог-губка на киселе» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Кисель я использовала не сухой, а приготовленный и загустевший. Пекла из ц/з муки, подмешав и другие её виды. Получился замечательный пирог.
Отличный пирог получился! Добавила в качестве начинки рубленный чернослив и шоколад. Выпекала в 20 см форме 40 минут на 180 градусах. Вместо соды использовала разрыхлитель 1 ч.л. Еще добавила в тесто 2 ст.л. майонеза, т.к. пока искала рецепт в интернете, встретился такой совет для получения большей пористости выпечки.
Быстрый и интересный пирог получился. Кисель был клюквенный, вместо соды положила разрыхлитель. Пирог небольшой. Кисель нашла только весом 180 гр, поэтому уменьшила количество продуктов.
Вкусный пирог! У меня кисель малиновый! Ароматно! В духовке пирог отлично поднялся, а вот потом осел. Спасибо большое за рецепт!
У меня кисель в брикете малиновый. Веса на упаковке не нашла, хоть и с лупой смотрела. Взвесила. Вместе с упаковкой 209 г. Сделала всё практически по рецепту, только добавила щепотку соли и в конце в тесто добавила примерно десертную ложку обычного уксуса, так как побоялась, что будет запах и вкус соды. Пирог поднялся в духовке. Поскольку смесь была бледно-розового цвета, пирог в готовом виде имеет розоватый оттенок, но то такого цвета , как в пироге у автора, не получилось. И таких пор. Может из-за того, что добавила уксус. Но и вкуса и запаха соды тоже нет.
Изюм и ванилин не добавляла. Пирог получился с ярким малиновым вкусом, достаточно нежный, но чуть плотноватый. В духовке вырос раза в два. Форма была 22 см.
Делается просто и быстро. Выпекала 20 минут. Прекрасный рецепт из категории "Гость на пороге". Полностью остывший вкуснее теплого. Мне кажется, будет еще вкуснее со сметанным кремом. Пирог буду еще печь. Спасибо большое за рецепт!
Простой и вкусный пирог, нежный, ароматный. Кисель был абрикосовый. Спасибо автору за чудесный рецепт.
Много лет прошло с тех пор, как я впервые нашла этот рецепт. Просто, вкусно, недорого и красиво. Спасибо большое, автор, за эту вкуснятину🤗!
Очень заманчиво выглядел Ваш пирог, такой пористый и насыщенно розовый. Брикета киселя не нашлось в магазине, поэтому воспользовалась подсказкой интернета по составу . В качестве красителя взяла вишневый сироп, приготовленый накануне. Очень порадовалась розовому цвету теста, увы, радость была недолгой- результат предоставляю. Поднялось хорошо, пекла минут 30. Использовала карамельнвй крем и соорудила торт на день рождения золовки. Получился вкусный и необычный.НО! Корочки были суховаты, сиропом пропитывать было чересчур- сладости в креме достаточно, поэтому положила на вложное полотенце на пару часов и- вуаля! Рекомендую! Спасибо автору!
Получилось вкусно, но суховато.
на форму 28 см. пачка киселя 180 гр и 4 с ОРГОМНОЙ горкой ложек муки. + 2 ст ложки майонеза!!!! пачка разрыхлителя. пропитка из сиропа и сметана+1 ст сахара. делала и просто с йогуртом. результат - великолепный! второй раз делала, как торт - потрясающе с глазурью! высота - вертикальный спичечный коробок - 5 см. 15 мин - идеально для выпечки!
майонеза хватает на такую тучу сыпучести? или не написали что-то?
абсолютно хватает)) там же яйца ещё
про них не написали как раз. А вроде перечисляли все.
про них написано в оригинальном рецепте - 3 шт. я просто отчиталась по своим изменениям к оригинальному рецепту.. тогда напишу полностью: кисель сухой - 180 гр, мука - 4 ст ложки с огромной горкой, 1 пакет разрыхлителя, 3 яйца, 2 ст. ложки майонеза, можно добавить ванилин. я снесала взбиваю яйца с киселём до осветления, а потом добавляю муку с разрыхлителем и майонез. все взбиваю и в духовку на 15 мин (этого достаточно)
спасибо
↑Ответ для Демоника
первый раз я правда не ждала, пока он полностью остынет и вытаскивала и разрезала сразу)) в результате он немного опал, но когда я его смазала кремом и поставила на пропитку на 2 часа - он снова поднялся и (как мне показалось) стал даже больше))) в следующие разы я уже не боялась и вертела им как хотела - он всегда поднимался)))
↑Ответ для medwezonok
Сделала по Вашему варианту рецепта. Киселя было 260 гр, соответственно добавила одно яйцо и муку. У Вас не указан вес пакетика разрыхлителя ( они есть по 5 и 10 гр.) У меня случился 10 граммовый.
Последовательность смешивания соблюла полностью. Пекла в в силиконовой форме диаметром 28. Поднялся в два раза, высота готового чуть больше 6 см. Лёгкий,розовый, пушистый и не сухой!!!! Всё равно пропитала сметаной с сахаром и залила карамелью. БОМБА!!!! Спасибо огромное за такие важные уточнения в технике приготовления. Небо и земля, по сравнению с тем, как пекла раньше по " основному" рецепту молодости. Ваши нюансы дали шедевральный результат. И, да, кто то писал, что середина всегда вздувается- не верно, если окунуть нож в холодную воду, затем в муку и сделать крест в середине, не вздувается центр, даже на жидком тесте, проверено!Правда-правда, идеально ровная поверхность.
Спасибо Вам огромное!!!
спасибо за доверие))) и всего наивкуснейшего!
Очень вкусный и нежный пирог!!! Спасибо ВАМ за чудный рецепт!!!
Никогда бы не подумала ,что на киселе можно приготовит такой вкусный пирог,нам оооочень понравился,а дочке особенно,хотя она пироги не очень любит,а этот только мелькал с тарелки
Пирог сейчас лежит остывает,но я не утерпела и уже попробовала кусочек .Очень вкусно!Получился бледно розовый,по консистенции похож на Ваш.Пекся 30 минут. Скорее всего причина в том,что когда принесла домой купленный кисель обнаружила,что в упаковке его не 250г,а 180г.Пришлось добавить своего,жидкого,вчера сваренного.В любом случае спасибо большое за чудесный рецепт!Требует минимальных затрат и усилий,минимум времени!
Может кто подскажет?! Сварила кисель и много осталось. Нелюбители мы) Кто-нибудь знает, что можно из него состряпать? В рецептах везде пишут, что нужен сухой кисель, а у меня разведенный
Мы делали не сколько раз. Брали разный кисель. Но насчет цвета не угадаешь. Не всегда получается такой ярко розовый. По-моему из клюквенного был такой ярко розовый, а вот из малинового светло-светоло- коричневый. Но точно не помню
Нам понравилось. Вскусно, быстро. А цвет просто изумительный. Спасибо
Испекла вчера - очень просто и быстро; изюм не добавляла. Зато на дно положила половинки слив и залила тестом - получилось суперски: сочетание вкуса клубники (у меня кисель клубничный был) и чернослива. Спасибо за рецепт ! Ещё буду делать.
Вкусный пирожок, очень непривычно в бисквите чувствовать вкус киселя) Муку не просеяла, наверное, из-за этого структура получилась не такая, как у Вас - дырочек нет и в целом пирожок получился довольно жестким. В следующий раз просею муку, надеюсь, будет еще вкуснее) Спасибо за рецепт такого быстрого, необычного и вкусного пирожка!
Пирог в самом деле супер, нежный, воздушный. Но не розовый.
это супер- пирог! Никогда не подумала бы, что бывают такие быстрые и вкусные пироги, которые так хорошо поднимаются...гений тот, кто придумал так использовать кисель! Автору спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"
Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки