• 14 октября 2009, 13:41
  • 3288

Фаршированные овощи

Рецепт: Фаршированные овощи

Как это делаю я...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные овощи»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2309.9 ккал
белки
71.5 г
жиры
26.5 г
углеводы
303.1 г
Порции
ккал
577.5 ккал
белки
17.9 г
жиры
6.6 г
углеводы
75.8 г
100 г блюда
ккал
159.3 ккал
белки
4.9 г
жиры
1.8 г
углеводы
20.9 г

Рецепт «Фаршированные овощи»:

  • Нут оставить на ночь в посуде с водой.

  • Сварить нут до готовности, но так, чтобы он ещё мог передержать дальнейшую тепловую обработку.

  • Подготовить овощи (у меня - помидоры, красный и зелёный перцы, баклажаны, кабачки круглой формы)

  • В овощах удалить сердцевину (в дальнейшем использую только содержимое помидорок). Лук и зелень мелко порезать. Очистить картофель.

  • Подготовить фарш: смешать мясной фарш, лук, зелень, добавить специи (я ещё добавляю немного оливкового масла), немного воды (чтобы начинка не была сухой)

  • Фаршируем овощи:

  • В посуду, пригодную для запекания в духовке, выложить нарезанные сердцевинки помидор, нарезанный картофель и заранее сваренный нут.

  • Выложить все овощи сверху. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом.

  • Закрыть посуду крышкой и выпекать в таком виде примерно час при температуре 200 градусов. После убрать крышку и выпекать до готовности.

  • ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Отличненько!!!!
вкусненькая ассортишка!!!
Благодарю!
Спасибo большое!
Необычно, и несомненно, вкусно!
Спасибо!!!
Очень полезный рецептик!
Спасибо!
Вид изумительный, думаю вкус тоже!
Спасибо! Это действительно вкусно!!!
S P A S I B O !
Замечательно!!!!!Буду пробовать
Обожаю фаршированые овощи,поэтому вам за потрясающий рецептик+++++++++
Спасибо!
Очень необычное ассорти. Возьму в копилку.
Интересный рецепт , надо попробовать!
Спасибo большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки