Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

svlana deletedПоваренок 2 уровня

14 октября 2009, 16:49
11913

Телятина в вине

У меня муж - отменный кулинар, этот рецепт от него. Ароматное и нежное мясо. Готовится очень просто, зато получается ВКУСНОТИЩА!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телятина в вине»:

Телятина (можно использовать и говядину, но не старую) — 1,5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Вино красное полусладкое (не обязательно дорогое) — 1 бут.
Маргарин (или масло, для обжаривания)
Специи (соль и перец, по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1685.5 ккал	белки 207.8 г	жиры 24 г	углеводы 42.2 г
Порции
ккал 421.4 ккал	белки 52 г	жиры 6 г	углеводы 10.6 г
100 г блюда
ккал 91.1 ккал	белки 11.2 г	жиры 1.3 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Телятина в вине»:

Телятину режем крупными кусками и обжариваем в сковороде до румяной корочки.
Туда же добавляем лук (режу либо кубиками, либо полукольцами - зависит от настроения). Солим, перчим.
Когда лук станет золотистым, заливаем все это вином, чтобы полностью покрывало мясо. Оставляем тушиться на маленьком огне до готовности мяса.
Процесс снятия пробы - самый захватывающий!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин

Теги: второе обед ужин праздник

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33380/]Телятина в вине[/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из телятины
У меня муж - отменный кулинар, этот рецепт от него. Ароматное и нежное мясо. Готовится очень просто, зато получается ВКУСНОТИЩА!!!

Ингредиенты: Телятина, Лук репчатый, Вино красное полусладкое, Маргарин, Специи.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Телятина в вине
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Телятина в вине" title="Рецепт: Телятина в вине"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У меня муж - отменный кулинар, этот рецепт от него. Ароматное и нежное мясо. Готовится очень просто, зато получается ВКУСНОТИЩА!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/59/">
          Горячие блюда из телятины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Телятина в вине»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2465">Телятина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3410">Вино красное полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33380/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Телятина в вине

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телятина в вине»:

Телятина Лук репчатый Вино красное полусладкое Маргарин Специи

Тэги: второе, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

146

Салат "Погоны"

160
146
20501

1318

Горячая закуска "Буржуй в телогрейке"

89
1318
39541

692

Кофейные бискотти с орехами и шоколадом

63
692
12749

Комментарии и отзывы

22 декабря 2009 года Фрося Педалькина #

Хороший рецептик!

22 декабря 2009 года svlana deleted # (автор рецепта)

Спасибо за комент и за отзыв!!!!!

15 октября 2009 года Laina #

Во Франции это нормальный традиционный рецепт, вино берут сухое. Это так вкусно...отличный рецепт, спасибо!Можно и целую луковицу положить, в нее втыкают 3 зерна сухой гвоздички;+++++

17 октября 2009 года svlana deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам и французам!!!!!

15 октября 2009 года major #

Однозначно мясо будет нежным и ароматным. Вам спасибо за рецепт, а МУЖУ +++

17 октября 2009 года svlana deleted # (автор рецепта)

Муж очень любит готовить. Почти все мясные блюда в доме - его и волшебно вкусные. Так что ++++++ заслуженные!!!

15 октября 2009 года smirn deleted #

14 октября 2009 года Тополь deleted #

Ужасно вкусно!!!

А в хорошем настроении лук надо полукольцами-"улыбочками" резать?

15 октября 2009 года svlana deleted # (автор рецепта)

Конечно!!!!

14 октября 2009 года Кицка #

Ух ты,как интересно!Я обычно замачиваю мясо в вине до приготовления,а так,чтоб в процессе...очень заманчиво,будем пробовать изваять

А вино только полусладкоеили можно сухое?Спасибо за рецепт!Вам с мужем по плюсикам +/+

15 октября 2009 года svlana deleted # (автор рецепта)

Сухое вино даст кислинку - поэтому на Ваш вкус.А вообще мы пробовали с разными винами: итог все равно ВКУСНО!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Телятина в вине

Ингредиенты для «Телятина в вине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Телятина в вине»:

Похожие рецепты

Салтимбокка из телятины

Телятина в апельсиновой глазури с булгуром

Запеканка для правильного питания

Маринованное каре телятины с зеленым соусом

Телятина в бальзамическом соусе

Мясо Европа-Азия

Эстрагоновая телятина с апельсиново-смородиновым соусом

Беф а-ля Строганов из телятины и стручковой фасоли

Зразы из телятины

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Погоны"

Горячая закуска "Буржуй в телогрейке"

Кофейные бискотти с орехами и шоколадом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!