Рецепт взят из кулинарной книги Иоанны Хмелевской, прижился "на ура".
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 4 апреля 2008, 10:05
- 9843
Курица по-хмелевски
Ингредиенты для «Курица по-хмелевски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
370 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
22 г |
углеводы
0.2 г |
| Порции | |||
| ккал 61.7 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.2 ккал |
белки 20.3 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Курица по-хмелевски»:
-
Ставим на огонь воду, туда сразу лаврушку и перчик
-
Голени очищаем от кожицы, солим, обжариваем на сливочном (можно и подсолнечном, но вкус не тот) масле
-
До золотистой корочки
-
Перекладываем курочку в кипящий рассол
-
Тушим минимум 40 минут, максимум - хоть на 2 часа забудьте про нее.. вкуснее станет!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля inna_2107 #
Готовила 40 минут. Получилась вкусная и нежная курица.
8 июля СкарлеттО #
22 июля 2022 года yuvl #
22 февраля 2021 года ola79766 #
5 мая 2018 года ОльчиК2000 #
3 января 2018 года Арина А #
26 декабря 2017 года ирпенчанка #
10 ноября 2017 года kotenochkin #
Очень, очень просто и, конечно, вкусно!
Спасибо за рецепт!
11 ноября 2017 года veronika1910 #
10 ноября 2017 года inna_2107 #
2 ноября 2017 года barska #
28 октября 2017 года Светланка g980 #
27 октября 2017 года laka-2014 #
28 октября 2017 года Светланка g980 #
28 октября 2017 года laka-2014 #
28 октября 2017 года Покусаева Ольга #
30 октября 2017 года laka-2014 #
26 октября 2017 года laka-2014 #
25 октября 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
26 октября 2017 года laka-2014 #
26 октября 2017 года Демурия #
20 октября 2017 года suliko2002 #
21 октября 2017 года mtata #
21 октября 2017 года suliko2002 #
20 октября 2017 года Гали-28 #
20 октября 2017 года lioliy1967 #
20 октября 2017 года Гали-28 #
20 октября 2017 года lioliy1967 #
20 октября 2017 года Гали-28 #
20 октября 2017 года mega lana1981 #
21 октября 2017 года Гали-28 #
21 октября 2017 года mtata #
21 октября 2017 года Гали-28 #
Спасибо Танечка, спасибо милая за внимание
21 октября 2017 года mtata #
21 октября 2017 года Гали-28 #
21 октября 2017 года mtata #
21 октября 2017 года Сурик #
А у меня не получилось ярко!
21 октября 2017 года Гали-28 #
21 октября 2017 года Сурик #
21 октября 2017 года Гали-28 #
22 октября 2017 года veronika1910 #
22 октября 2017 года Гали-28 #
18 октября 2017 года Сурик #
20 октября 2017 года Гали-28 #
21 октября 2017 года Сурик #
21 октября 2017 года акчуч #
24 октября 2017 года Сурик #
3 октября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Огромное спасибо за рецепт!
3 октября 2017 года Гали-28 #
3 октября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Присмотрись к курочке, вкусная! Воду только надо рассчитать, я взяла литр на курицу 1200г, было много, она начала просто вариться, пришлось половину слить(((( Поэтому где то два стакана воды надо на этот вес и ещё рассол надо присолить, при тушении соль с курицы смывается, маловато её.
3 октября 2017 года Гали-28 #
3 октября 2017 года Святочка #
3 октября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Попробуйте! Если любите тушёную курицу, этот рецепт должен понравиться
30 октября 2016 года yuvl #
24 июня 2016 года theFirst #
К сожалению, не успела сфотографировать - закружилась с домашними делами.
Вполне уютное, домашнее блюдо. Не скажу, что это что-то экстраординарное, но муж ел с удовольствием, за что Вам спасибо большое!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: