Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

КсюшеллаПоваренок 5 уровня

18 октября 2009, 20:08
4538

Курица под яблочным соусом с сухариками

Нежная курочка великолепно сочетается со сладковатым пряным соусом из яблок и хрустящими сухариками!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица под яблочным соусом с сухариками»:

Бедро куриное (или грудки) — 4 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 3 шт
Вода — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Корица — 0,5 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.
Крахмал картофельный ( смешанный с 25 мл. воды ) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Масло сливочное — 3 ст. л.
Хлеб (белый) — 6-8 ломт.
Тимьян (сушеный) — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1934.7 ккал	белки 108.7 г	жиры 84.2 г	углеводы 183.4 г
Порции
ккал 483.7 ккал	белки 27.2 г	жиры 21.1 г	углеводы 45.9 г
100 г блюда
ккал 145.5 ккал	белки 8.2 г	жиры 6.3 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Курица под яблочным соусом с сухариками»:

Чтобы курочка не была жесткой, отвариваем ее в подсоленной воде 15-20 мин. и оставляем в бульоне "до востребования". Я обычно добавляю в воду пару горошин душистого перца и гвоздику. Но это не обязательно.
Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры и нарезаем тонкими дольками.
Соединяем в кастрюльке воду, яблоки, сахар, корицу и мускатный орех и варим до мягкости яблок.
Добавляем разведенный в 25 мл. воды крахмал и варим еще минуту до загустения. Должен получиться густой прозрачный соус.
Лук мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности в сливочном масле.
Ломтики белого хлеба нарезаем на кубики (1-1,5 мм), добавляем к луку и перемешиваем.
Затем выкладываем в глубокую миску и добавляем тимьян, перец и соль. Хорошо все перемешиваем.
В жаропрочную форму, смазанную растительным маслом, выкладываем куриные бедрышки (или грудки). Сверху на каждый кусочек выкладываем по 1 ложке яблочного соуса.
Посыпаем луково-хлебной смесью.
Сверху выкладываем оставшийся соус.
Запекаем в духовке при 180 град. 30 минут или пока хлеб не превратится в хрустящие сухарики. Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе ужин

Вкусы: сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33595/]Курица под яблочным соусом с сухариками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33595/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2203/220358.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежная курочка великолепно сочетается со сладковатым пряным соусом из яблок и хрустящими сухариками!

Ингредиенты: Бедро куриное, Яблоко, Вода, Сахар, Корица, Орех мускатный, Крахмал картофельный, Лук репчатый, Масло сливочное, Хлеб, Тимьян, Перец черный, Соль.
Тэги: второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица под яблочным соусом с сухариками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2203/220358.jpg" alt="Рецепт: Курица под яблочным соусом с сухариками" title="Рецепт: Курица под яблочным соусом с сухариками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная курочка великолепно сочетается со сладковатым пряным соусом из яблок и хрустящими сухариками!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица под яблочным соусом с сухариками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33595/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица под яблочным соусом с сухариками

Нежная курочка великолепно сочетается со сладковатым пряным соусом из яблок и хрустящими сухариками!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица под яблочным соусом с сухариками»:

Бедро куриное Яблоко Вода Сахар Корица Орех мускатный Крахмал картофельный Лук репчатый Масло сливочное Хлеб Тимьян Перец черный Соль

Тэги: второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

637

Комментарии и отзывы

24 марта 2016 года Лёля Лоу #

просматривала тему с сухариками и нарвалась случайно на этот незаслуженно "забытый" рецепт)))...ещё один вариант для любимых в нашей семье бедрышек)..конечно придется потратить время..но ведь просто пожарить-это уже так скучно)

25 марта 2016 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Очень рада, что вас заинтересовал рецепт. Надеюсь, вам понравится и вкус)

21 октября 2009 года ВИКА-72 #

Класс!!!++++++++++++++++

21 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Большое спасибо!

21 октября 2009 года tat70 #

Ксюшка, просто прелесть!!!!

21 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо, Танюшка!

20 октября 2009 года SofiNka #

Спасибо- интересно и оригинально! Должно быть вкусно- забрала!

21 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Да, это действительно вкусно. Соус, например, я и так могу кушать

20 октября 2009 года nnnnn deleted #

оригинально! молодец!

20 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо большое!

20 октября 2009 года Calinerie #

Огромное спасибо за рецептик. Еще один способ пристроить яблоки и удивить домашних необычным ужином.

20 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо за оценку! Надеюсь Вам и Вашим родным понравится!

19 октября 2009 года Pachita #

Представляю,какая вкуснотень!Забрала.Спасибо!

+++

19 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что угодила!

20 октября 2009 года Pachita #

Ещё посмотрим...

Как приготовлю-отпишусь...

20 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Обязательно! Буду ждать с нетерпением!

19 октября 2009 года Фрау Марта #

оригинальное блюдо!!!!! наверняка вкусно!!!!!!!!

19 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Пробуйте! Спасибо за оценку!

19 октября 2009 года Дюшес #

Затейливо!

19 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо!

19 октября 2009 года mironow54 #

19 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рада, что понравилось.

19 октября 2009 года Лягуха #

Ксюшенька, как вкуснооооо!!! Какая ты умничка, такую вкусняшку приготовила!!!

19 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Ой, ну спасибо

. Прям засмущала...

19 октября 2009 года DeAnna #

Какой интересный рецепт!

А не слишком сладко получается с 0,5 стакана сахара?

19 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Я бы так не сказала. Но Вы можете уменьшить кол-во сахара, если сомневаетесь. Тут ведь дело вкуса

19 октября 2009 года Катюндрик #

интересненькооо)))))))))))))++++++++++++++

19 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что заинтересовала!

19 октября 2009 года Oksana_strawberry #

19 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо!

19 октября 2009 года Lzaika45 #

Мммммммм...вкусная курятинка!!!

19 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Мда... целиком и полностью согласна! Спасибо!!!

19 октября 2009 года Leena #

Ух ты, как оригинально! С ананасами курочку пробовала - вкусно. С яблоками еще нет - думаю еще вкуснее - яблоки ведь и ароматней и сочнее.

19 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Тут уж я теряюсь... Я люблю и с яблоками, и с ананасами

и побольше

19 октября 2009 года кирюша #

Курица+яблоки=вкуснятина!

19 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо! Это и вправду вкусненько!

19 октября 2009 года swetik-semizwetik #

А вот такую курочку,я приготовлю завтра,уверенна,что понравится.

19 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Если уважаешь сладкую нотку в мясном, то должно понравиться. На здоровье!

18 октября 2009 года руська #

Замечательный рецептик!

18 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Ирочка!

18 октября 2009 года Irina_001 deleted #

18 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица под яблочным соусом с сухариками

Ингредиенты для «Курица под яблочным соусом с сухариками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица под яблочным соусом с сухариками»:

Похожие рецепты

Куриная грудка в кляре "У мамы"

Шашлык из маринованных куриных окорочков

Филе курицы в панировочных сухарях

Курочка с гарниром

Фруктовые фантазии на тему куриного филе

Пряная курица по-восточному

Курица в брусничном соусе

Шашлычная курочка в панировке

"Тимбаль" из фаршированных блинчиков

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Осенний"

Фаршированная моцарелла

Печенье "Инь-Ян"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!