Куриное филе, тушенное с тыквой, получилось очень сочным и мягким, тыква здесь совсем не чувствуется, она только придает легкую сладость соусу и растворяется в сливках, так что никто даже и не догадается из чего приготовлен соус, а если что, то можно на морковку спихнуть. На конкурс "Яркое настроение".
ВикольПоваренок 5 уровня
- 19 октября 2009, 18:28
- 6872
Курица в тыквенном соусе
Ингредиенты для «Курица в тыквенном соусе»:
- Филе куриное — 250 г
- Тыква — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки — 100 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (молотый порошковый) — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
786.3 ккал |
белки
68 г |
жиры
39.1 г |
углеводы
45.6 г |
| Порции | |||
| ккал 393.2 ккал |
белки 34 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 22.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.2 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Курица в тыквенном соусе»:
-
Луковицу нарезать полукольцами и слегка спассеровать в небольшом количестве растительного масла, добавить нарезанное куриное филе и припустить его до побеления со всех сторон (не зажаривать!!!)
-
Добавляем к филе натертую на крупной терке тыкву, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 10.
-
Добавляем измельченный чеснок, имбирь, соль и сливки (сливок можно и побольше, смотря какую консистенцию соуса хотите получить), перемешиваем, накрываем крышкой, делаем огонь на минимум и тушим еще минут 10.
-
Такое мясо в тыквенном соусе можно подать к любому гарниру, но красивее всего смотрится с белым. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2018 года inna_2107 #
27 ноября 2018 года Тортишка #
Большое спасибо за рецепт!!!
27 ноября 2018 года inna_2107 #
27 ноября 2018 года Тортишка #
24 октября 2012 года Anechka #
5 ноября 2009 года Meotida #
5 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
3 ноября 2009 года Dar-na #
3 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
22 октября 2009 года ВИКА-72 #
22 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
21 октября 2009 года мисс #
21 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
20 октября 2009 года reed #
20 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
19 октября 2009 года руська #
20 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
19 октября 2009 года Катим #
20 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
20 октября 2009 года Катим #
19 октября 2009 года koshamysha #
20 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
19 октября 2009 года begi #
19 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
19 октября 2009 года Tomilev #
19 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
19 октября 2009 года Oxana_71 #
19 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
19 октября 2009 года swetik-semizwetik #
19 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: