Осень - богатое время года - отсюда и "Яркое настроение"! Красавица-тыква подходит для приготовления многих блюд, а мне понравилось вот это.
- 21 октября 2009, 20:30
- 8355
"Дары осени"
Ингредиенты для «"Дары осени"»:
- Тыква — 1 кг
- Бульон — 1 л
- Лук репчатый — 2 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Бекон — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец чили — 1/2 ч. л.
- Корица — 1/2 шт
- Рис ("Арборио") — 400 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Орегано
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3986.9 ккал |
белки
210.8 г |
жиры
203.3 г |
углеводы
361.7 г |
Порции | |||
ккал 498.4 ккал |
белки 26.4 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 45.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 112.3 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «"Дары осени"»:
-
Берём продукты.
-
Мякоть тыквы вырезаем, режем на кусочки, смешиваем со смесью из соли, перца и орегано, выкладываем на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке 35 минут. Затем взбиваем блендером в пюре.
-
Мелко режем лук и сельдерей, обжариваем на растительном масле до прозрачности, добавляем кусочки бекона, чеснок, перец чили, орегано и палочку корицы.
-
Добавляем рис, хорошо перемешиваем и постепенно вводим бульон, при этом постоянно помешиваем.
-
Через 20 минут добавляем тыкву и натёртый сыр, солим и перчим по вкусу.
-
Наше горячее блюдо готово!
Комментарии и отзывы
23 октября 2009 года ВИКА-72 #
28 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
22 октября 2009 года E-va #
28 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
22 октября 2009 года Виколь #
28 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
22 октября 2009 года ledi701 #
28 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
22 октября 2009 года руська #
28 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
22 октября 2009 года Венерик #
28 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
22 октября 2009 года Мыша в кедах 1 #
28 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
22 октября 2009 года svlana deleted #
28 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
22 октября 2009 года Marinajan #
Удачи в конкурсе!
21 октября 2009 года Любочка #
21 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
21 октября 2009 года Lill #
21 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
21 октября 2009 года Lasto4ka-Ирина #
21 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
21 октября 2009 года Alena76 #
21 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
21 октября 2009 года Водолазская Наташа #
21 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
21 октября 2009 года anna_2580 #
21 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
21 октября 2009 года swetik-semizwetik #
21 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
21 октября 2009 года Selenav #
21 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
21 октября 2009 года Laina #
21 октября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: