Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

lelikaПоваренок 7 уровня

26 октября 2009, 9:35
101432

Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"

Яркий, сочный, немного сладковатый вкус этого блюда, думаю, никого не оставит равнодушным. Любителям мяса посвящается!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3325.6 ккал	белки 156.8 г	жиры 293.6 г	углеводы 20 г
Порции
ккал 554.3 ккал	белки 26.1 г	жиры 48.9 г	углеводы 3.3 г
100 г блюда
ккал 299.6 ккал	белки 14.1 г	жиры 26.5 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"»:

Нарезаем нашу свининку порционными кусочками.
Чеснок мелко нарезаем.
Натираем мясо солью, чесноком, выдавливаем сок лимона.
Вот такие приправы и соус мы используем для нашего мяса.
Наливаем соус - у меня ушло 5 ст. ложек, специи кладем по вкусу. Мы любители остренького, поэтому еще добавила половинку перчика чили.
Всю эту красотень тщательно перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и стараемся забыть о ней, хотя бы, на пару часов. Мне удалось не вспомнить о ней в течении дня. :-D
Разогреваем духовку до 180 градусов, больше не нужно, спешка здесь ни к чему!! На противень, покрытый пекарской бумагой, выкладываем наши аппетитные, вкусно пахнущие кусочки и отправляем в духовку. Очень рекомендую прикрыть все это хозяйство фольгой, чтобы карамель, образовавшаяся в процессе, с не превратилась сразу же в горелки. И только в конце жарки фольгу снять, чтобы подрумянить кусочки. Готовность мяса определяйте сами, это зависит от Вашей духовки. У меня на всё-про всё ушло 20 минуток.
Подаем к столу!! Люблю, когда много зелени!! А на гарнир была отваренная брокколи!
Всем понравилось! Надеюсь, Вас тоже не разочаровала!
Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34016/]Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34016/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2234/223446.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Яркий, сочный, немного сладковатый вкус этого блюда, думаю, никого не оставит равнодушным. Любителям мяса посвящается!!

Ингредиенты: Ребра свиные, Сок лимонный, Чеснок, Соль, Соус, Смесь перцев, Хмели-сунели, Приправа.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2234/223446.jpg" alt="Рецепт: Свиные ребрышки в соусе Наршараб" title="Рецепт: Свиные ребрышки в соусе Наршараб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркий, сочный, немного сладковатый вкус этого блюда, думаю, никого не оставит равнодушным. Любителям мяса посвящается!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34016/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"»:

Ребра свиные Сок лимонный Чеснок Соль Соус Смесь перцев Хмели-сунели Приправа

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

291

Запеченный рулет из грудинки, маринованный дважды

180
985
28602

529

Фотографии «Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 апреля 2021 года акчуч #

+10

[+5]

Очень вкусно получилось, несмотря на то, что ребрышки были не такие мясистые, как хотелось. Соуса немного убавила и добавила специи для шашлыка. С утра замариновала и на ужин приготовила. Получилось ооочень вкусно. За 20 минут, конечно, не приготовилось. Держала под фольгой 40 минут и потом еще 10 минут без фольги.

3 мая 2021 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Чудесные, аппетитные ребрышки получились!!
Благодарю за применение рецепта!!

23 февраля 2021 года inna_2107 #

+19

[+5]

Лена, благодарю за вкусный рецепт приготовления ребрышек!
Мясо мариновалось сутки и готовилось немного дольше по времени.
Примерно один час.

3 марта 2021 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Инна, спасибо, что доверились рецепту и приготовили!!
Очень аппетитные ребрышки!!

3 марта 2021 года inna_2107 #

Спасибо еще раз Лена, нам было очень вкусно!

20 февраля 2021 года inna_2107 #

Очень хороший рецепт!

3 марта 2021 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!

5 ноября 2019 года elektrobank #

Какие 20 минуток в духовке на полтора кг. свиных рёбер автор переболела чоли. Вот только дастал из здуховки . Веус сладкий . На любителя . Второй раз не буду готовить .

7 ноября 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Не готовьте!!!

9 мая 2019 года Zhanna58 #

+21

[+5]

Ребрышки восхитительные! Мариновала ночь. Все специи по рецепту. За счет добавления молотого чили, ребрышки получились остренькие, как мы любим. Прекрасный рецепт. Обязательно буду повторять. Леночка, огромное спасибо!

9 мая 2019 года Аллочка-уралочка #

Какие пикантные ребрышки, Жанночка !

9 мая 2019 года Zhanna58 #

Спасибо, Аллочка!

Было вкусно!!!

10 мая 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Zhanna58

Жанночка, спасибо, что приготовила!!
Ребрышки у тебя чудесные!!!

10 мая 2019 года Zhanna58 #

Леночка, спасибо за прекрасный рецепт!!!

7 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+20

[+5]

Это мечта мясоеда, такого ,как я ))) И хоть это не рёбра,а свиная шея, сути это не меняет, отличное мясо в шикарном маринаде! Мариновалось ночь.
Большое спасибо за рецепт!

8 мая 2019 года olgatash1416 #

Ой, Евгения!!!какое мясо аппетитное!!!утяну у тебя кусочек

8 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Тяни,тяни, на здоровье!

Это очень вкусно!

8 мая 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Евгения 1976

Благодарю за оценку рецепта!!!!

6 января 2019 года berina09 #

В моем наршарабе перца не было вообще. Для тех, кто не очень любит сладкое, наршараба - 1 ст. Ложка, на кончике ложки - аджика настоящая абхазская острая ( или по вкусу) . Приправа тоже просто кавказская или купленная на рынке для мяса ( достаточно), чеснок - 3 зубчика. 1 кг грудинки свежей мясистой запекать 20 мин, открыть для цвета на 10 мин, перевернуть и ещё 10 мин - для цвета с другой стороны

19 января 2018 года Наталья Р #

Леночка, перерыла уже тонну рецептов, всё не то, что хотелось, уже 100500 раз переделано. И наткнулась на твой замечательный рецепт! Оно!!! Именно то, что искала: просто-кисло-сладко-чесночно-запечено

Да еще и от Кулинара, чьи рецепты лично для меня, заслужили безоговорочное доверие! Спасибо большое!

21 января 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Наташенька, душа моя, спасибо тебе!! Тааак приятно, аж засмущала!!

29 октября 2009 года Arin4ic #

Потрясающе аппетитные ребрышки!

29 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибочки!!

27 октября 2009 года мисс #

Вкуснятина!

27 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, мерсю!!!

26 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

26 октября 2009 года v-koenig #

В моей семье очень любят запеченные свиные рёбрышки спасибо за дополнительную информацию о соусе

26 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вам громадное спасибо за коммент, рада, что хоть чем-то помогла!!

26 октября 2009 года mila87 #

ммм..ребрышки...

26 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

26 октября 2009 года crybell #

Ленчик, вот и ребрышки, как и блины я тоже обожаю ещё с детства!

Только моя мама их делала сладковатыми такими, с медом......Тебе, дорогушечка моя +++++++++++++

26 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Солнце моё, спасибочки!! Эти тоже получаются сладковатые, соус-то сладкий!! Попробуй при случае!!

26 октября 2009 года crybell #

Да? А я кукушка, подумала, что островатые

Простиии!!! Надо поискать этот чудо соус, а то в последнее время его так хвалят!!!! Чмок!!!!

26 октября 2009 года ВИКА-72 #

Вкуснятинка!++++++++++++

26 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Викуша, спасибо!!

26 октября 2009 года МУЛЯО #

Соус сладкий и очень вкусный, можно просто потушить с ним масо, обжарить куринное филе или использовать как соус к шашлыкам. В нашей семье его очень любят.Объеденье.

26 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю!! Очень приятно, что есть любители этого соуса!!

26 октября 2009 года Дзинь #

и я не знаю какой он этот соус...
а ребрышки - очень аппетитные

26 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!! А про соус я выше написала: пробуйте - Вам понравится!!

26 октября 2009 года irusja #

Вкуснятина!++++++++++

26 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ириша!!

26 октября 2009 года swetik-semizwetik #

Леночка,оченьвкусно.

26 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Светик, солнце, спасибочки!!

26 октября 2009 года Lill #

Как я люблю рёбрышки!!! Маринад просто сказка!!!++++++++++

26 октября 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Юлечка, спасибки!! Я тоже очень люблю ребрышки в любых видах!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"

Ингредиенты для «Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"»:

Похожие рецепты

Свинина запеченная в апельсиновом маринаде

Отбивные в духовке под "шубкой"

Мясо, запеченное с яблоками под молочно-соевым соусом

Запеканка "Мясо по-французски"

Филиппинское адобо из свинины

Картофель со свининой "Вкуснее не бывает"

Жаркое с изюмом "Совершенство"

Свинина, запеченная с грибами и грушами

Пудинг с филе миньон в соево-чесночном маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сезар"

Запеченный рулет из грудинки, маринованный дважды

Муссовый торт с карамелью

Фотографии «Свиные ребрышки в соусе "Наршараб"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!