Такого наплыва рецептов с тыквой на сайте, наверное, еще не было. Еще один вкусный тыквенный супчик.
- 26 октября 2009, 11:53
- 121927
Тыквенный суп с имбирем
Ингредиенты для «Тыквенный суп с имбирем»:
- Тыква — 300 г
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Имбирь (тертый) — 1 ч. л.
- Вино белое сухое — 100 мл
- Сливки — 100 мл
- Орех мускатный — 1/2 ч. л.
- Перец черный
- Соль
- Бульон — 1 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1487.5 ккал |
белки
94.3 г |
жиры
74.4 г |
углеводы
102.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 75.9 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Тыквенный суп с имбирем»:
-
Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кубиками. Картофель очистить и тоже порезать кубиками.
-
Лук и чеснок очистить, порубить, обжарить в сливочном масле 2-3 минуты.
-
Положить картофель и тыкву, подрумянить.
-
Залить вином, бульоном, приправить имбирем, варить 25 минут.
-
Из супа сделать пюре. После того, как тыква мне покрасила пластиковую чашу от миксера, пюрирую только в кастрюле.
Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Влить сливки, поварить еще 3 минуты. При подаче украсить сметаной.
Комментарии и отзывы
20 февраля 2017 года Ольхен-7 #
26 января 2017 года nataurinko #
21 октября 2015 года mtata #
очень вкусный супчик получился
25 октября 2015 года Покусаева Ольга #
26 октября 2015 года mtata #
26 октября 2015 года Покусаева Ольга #
3 февраля 2015 года irini_p #
3 ноября 2010 года alma_tinka #
20 ноября 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
17 августа 2010 года Ленуленька #
20 ноября 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
29 ноября 2009 года Фотина #
6 ноября 2009 года tanu6kin21 #
29 октября 2009 года Arin4ic #
27 октября 2009 года Tetula #
27 октября 2009 года Татуша #
27 октября 2009 года Алика #
Успехов в конкурсе!
26 октября 2009 года кирюша #
26 октября 2009 года Ольга Бабич #
26 октября 2009 года Виколь #
26 октября 2009 года irmama #
26 октября 2009 года Lill #
26 октября 2009 года Oxana_71 #
26 октября 2009 года Svenelda #
Вам +
26 октября 2009 года Frau Dod #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: