Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 28 октября 2009, 20:33
  • 165061

Омлет "Кордон блю"

Рецепт: Омлет Кордон блю

Всем известны куриные грудки, нашпигованные ветчиной и сыром. В этом рецепте курочка отсутствует, но начинка сохранена в полном объeме.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет "Кордон блю"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4082.1 ккал 		белки
228.8 г 		жиры
238.2 г 		углеводы
261.7 г
Порции
ккал
1020.5 ккал		 белки
57.2 г		 жиры
59.6 г		 углеводы
65.4 г
100 г блюда
ккал
192.6 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
11.2 г		 углеводы
12.3 г

Рецепт «Омлет "Кордон блю"»:

  • Из яиц, муки, молока и 1 ч. л. соли взбиваем омлетное тесто. Оставить на 5 минут для расстойки.
    Нагреть сковородку небольшого размера.

  • Испечь омлеты в виде блинчиков. На каждый омлет у меня ушло по столовой ложке раст. масла.
    Из этого количества теста получилось 10 блинчиков.

  • Вот так примерно они выглядят.

    Тем временем обжариваем шампиньоны на топлёном масле, добавив немного соли.

  • Вот что нам понадобится для приготовления рулетиков.

  • На каждый блинчик кладём одну шайбу ветчины, сверху одну шайбу сыра,
    далее валиком выкладываем обжаренные грибы и посыпаем петрушкой.
    А вот теперь сворачиваем всё это рулетиком.

  • Выкладываем рулетики друг к дружке в форму для запекания.

  • Посыпаем сверху мелко нарезанным помидором и остатками зелени.

  • Сверху всё засыпаем толстым слоем сыра и отправляем в заранее разогретую до 200°С духовку на 10-15 минут, пока не расплавится сыр.

Таким количеством можно накормить семью из 4-х человек.

Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин

Вкусы: соленый солёный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет "Кордон блю"
Рецепт: Омлет Кордон блю

Всем известны куриные грудки, нашпигованные ветчиной и сыром. В этом рецепте курочка отсутствует, но начинка сохранена в полном объeме.

Ингредиенты для «Омлет "Кордон блю"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (18)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Омлет "Кордон блю"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт! Очень вкусно позавтракали
Отличный вариант для не калорийного ужина - блинчики без муки). Готовила без грибов - тоже очень вкусно!
Я бы не сказала, что это не калорийно, зато это настоящая белковая бомба. Для тех, кто придерживается Low Carb
Светлана, блюдо супер!!! Единственный недостаток - съелось очень быстро. Спасибо.
Чтобы устранить этот недостаток, нужно почаще готовить по этому рецепту . Кушайте на здоровье!
Очень интересненько, вот только не надо надеяться на всю семью, я один приготовил и схомячил в одно лицо, жаба задавила.
Ну и на здоровье!
Полностью согласна с комментарием Ленхен-2016. Как жестоко с самого утра такие вкусняшки презентовать. Теперь мучиться целый день, пока домой пройдешь Автору спасибо, бум творить
Это на самом деле очень вкусное блюдо. Правда, нужно немного повозиться с блинчиками, но потом все очень быстро и просто. Желаю удачи и приятного аппетита!
Только что замечательно позавтракала, но посмотрела на фото рецепта и поняла, я бы сейчас не отказалась от такой вкуснятины. Спасибо.
Сделала по Вашему рецепту омлетное тесто) а из него блинчики с сырной начинкой) с припёком))
Очень вкусно! И тесто очень "удобное"!!!!
Очень вкусно !
"И я, и я, и я того же мнениЯ!" ...... Угодить моим привередам очень трудно -"закормлены с осени", избалованы... Но здесь съели порцию и попросили добавки. Спасибо большое за вкусный рецепт. Буду готовить еще не раз...
Я просто счастлива! Большущее спасибо!
Божественно)))))
Спасибо!
Тоже хочу поблагодарить за рецепт.Спасибо!Было вкусно)))
Ну очень приятно читать такие комментарии. Спасибо!
Это блюдо оооооочень вкусное!!!!!!!!!! Спасибо Вам большое за рецепт!!!!!!!!
И Вам большое спасибо!
Ну ОООООЧЕНЬ Вкусно!!! СПАСИБО.
На здоровье! И Вам спасибо!
— Кукареку! — вскричал Омлет
И объяснил Салфеткам:
— Простите, сил сдержаться нет,
Что делать – голос предков!
Очень вкусный омлет!!! Моя чемья оценила
Это не просто омлет какой то для завтрака, а самый настоящий омлетный шедевр!!! Спасибо за рецепт!
И очень вкусно к тому же. Очень советую приготовить.
Очень очень вкусно
А вы готовили?
потрясающий рецепт! мне очень понравилось
Спасибо за комментарий, я очень рада.
Отличный рецепт,-хорошо,что увидела его в новостях вконтакте))Приготовлю))
Надо же, даже туда попал мой омлетик. Кушайте на здоровье!
Много рецептов гуляют по инету))
Это же здорово! Вот и я заглянула сегодня туда - а там целая кладезь рецептов, думаю, самых лучших.
На приготоволение ушло не меньше часа, поэтому к завтраку запечь не успела. Сыну пришлось просто подогреть свежезакрученный рулетик в микроволновке, а муж убежал голодный. Зато потом... Он заехал с работы на 5 минут и начал есть уже готовый подогретый омлет. В этот момент позвонил коллега и сказал, что ждёт его в машине у крыльца. Тут произошло буквально следующее: муж схватил тарелку с рулетиками и побежал с ней на выход . Я только успела крикнуть: "Вилку-то хоть возьми!" . Остаётся пожалеть коллегу, которому пришлось вдыхать ароматы всю дорогу, а попробовать - вряд ли!

P.S. В следующий раз зажарю омлетики и грибы с вечера, сложу рулетики в форму, а утром только посыпать и запечь останется.
Самое приятное, что вы сказали про следующий раз. Значит не зря я потратила время, выкладывая этот замечательный рецепт, который любят и у меня в доме. Спасибо Вам!
Спасибо за рецепт!
На здоровье!
↑Ответ для Тома Медова
...какой смешной отзыв
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"
Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки