очень пикантно
- 5 апреля 2008, 21:38
- 5503
Котлеты в гранатовом соусе
Ингредиенты для «Котлеты в гранатовом соусе»:
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Перец болгарский — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Сок гранатовый (у меня 50 мл гранатового соуса, он намного кислее сока) — 100 мл
- Соль
- Перец черный
- Фарш мясной — 1 кг
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3258.5 ккал |
белки
7.9 г |
жиры
211.5 г |
углеводы
45.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 187.3 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Котлеты в гранатовом соусе»:
-
Ингредиенты
-
На оливковом масле поджарить перец, нарезанный соломкой, и помидоры кружочками.
Посолить, поперчить.
Дальше добавить томатную пасту, обжарить, дальше вливаем сок и воду, немного прокипятить. -
Из фарша формируем котлетки, обвалять в сухарях и немного обжарить.
Далее обжаренные котлеты кладем в соус и тушим до загустения соуса. -
Гарнир можно подавать любой, у меня гречка.
Очень понравились, но все зависит от сока, если он кислее, так его нужно меньше, или еще добавить воды.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
18 июля 2021 года narash #
спасибо за рецепт
24 июля 2008 года evka #
25 июля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 июля 2008 года evka #
7 июля 2008 года Pachita #
7 июля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
5 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
5 апреля 2008 года elena_110 #
А я теперь всегда тут.....
5 апреля 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: