Очень вкусная закуска из языка
Vkusnaya deletedПоваренок 5 уровня
- 1 ноября 2009, 13:27
- 201383
Говяжий язык по-кавказски
Ингредиенты для «Говяжий язык по-кавказски»:
- Язык говяжий (отварной) — 1 шт
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Сметана
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Чеснок — 3 зуб.
- Петрушка (зелень для украшения)
- Гранат (зерна, для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1335.9 ккал |
белки
114.4 г |
жиры
86.2 г |
углеводы
33.2 г |
| Порции | |||
| ккал 222.7 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Говяжий язык по-кавказски»:
-
Грецкие орехи измельчить в блендере
-
Грибы, лук и чеснок спассеровать на сливочном масле.
-
В грибы добавить сметану и половину орехов.
-
Отварной язык красиво нарезать на порционные кусочки.
-
На каждый кусочек языка выложить по 1 ч. л. грибов
-
Сверху посыпать измельченными орехами. Украсить зеленью петрушки и зернами граната.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2022 года Razz #
Вдруг кому-то пригодится: язык любой варю в скороварке минут 40 с момента закипания с добавлением соли, 1 луковицы, 3-4 зубчиков чеснока, 1 морковки, горошка чёрного перца и лаврушки. Если есть, можно добавить стебли укропа и петрушки.
25 февраля 2021 года Веснушка #
14 января 2018 года Robert1 #
4 января 2018 года terry-68 #
Очень вкусный язык получился!
4 января 2018 года jannasimf #
4 января 2018 года terry-68 #
5 января 2018 года Мисуня #
18 января 2018 года terry-68 #
5 января 2018 года mtata #
18 января 2018 года terry-68 #
27 июля 2016 года kimkira #
Мой муж не любит грибы, а дочь не любит язык.
Оба уплетали закуску наперегонки.
Повезло больше всего мне) тк люблю и
Грибы и язык)
Спасибо за рецепт, очень вкусно и просто.
6 марта 2016 года vivere2011 #
22 февраля 2016 года Marino4ka-Mysa #
12 февраля 2016 года Violl #
4 января 2016 года Ирушенька #
3 января 2016 года shevakovas #
3 января 2016 года mtata #
очень вкусная закуска получилась
4 января 2016 года Ирушенька #
4 января 2016 года mtata #
4 января 2016 года Ирушенька #
4 января 2016 года mtata #
мы раньше покупали свиные,когда было по карману,но они так быстро заканчивались,маленькие
говяжьи огромные
а закуска очень вкусная была
4 февраля 2015 года sunny51 #
6 января 2015 года lady farley #
16 октября 2014 года mashylechka2 #
9 декабря 2013 года DR_Wify #
31 декабря 2012 года Тенюшка #
158 месяцев назад lena41726 #
10 сентября 2010 года танечка свет #
5 мая 2010 года Ронечка20 deleted #
22 марта 2010 года ирина66 #
23 марта 2010 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: