Вроде, все очень просто! А на вкус получается даже изысканно как-то...
- 2 ноября 2009, 9:30
- 18046
Курица на яблочной подушке

Ингредиенты для «Курица на яблочной подушке»:
- Курица — 1 шт
- Яблоко (крупные, кисло-сладкие) — 6 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Лимон — 1 шт
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Вино белое полусладкое — 100 мл
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2886.4 ккал |
белки
270.2 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
228.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 95.3 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Курица на яблочной подушке»:
-
Мед подогреть, чтобы стал теплым, добавить к нему соевый соус, пару чайных ложек лимонного сока, оливковое масло и перец - 1/4 ч.л. Хорошо перемешать.
-
Смазываем курочку маринадом. Оставляем на пол-часа мариноваться.
-
Яблоки нарезаем крупными дольками. Добавляем к ним нарезанный репчатый лук, цедру лимона. Немного солим.
-
Яблоки хорошенько перемешиваем, выкладываем в противень, добавляем вино. Под курочку кладем тонкие кружки лимона.
Хочу сказать, что с лимончика нужно сначала натереть цедру, затем разрезать его на три части. Из одной части выдавить сок для маринада, вторую порезать на кружочки, а третья еще пригодится! -
Укладываем курочку на лимончики, выливаем сверху маринад, а оставшийся лимон отправляем внутрь курицы. Ставим в холодную духовку. Включаем ее на 180 градусов. Запекаем полтора часа. Пару раз поливаем курочку образовавшимся соком.
-
Достаем. Получается ароматнейшее блюдо с наивкуснейшим гарниром! Очень вкусно!!!
Комментарии и отзывы
2 января 2022 года yuvl #
[+5]6 января 2022 года Натуля70 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года RaIena #
[+5]29 июля 2015 года Натуля70 # (автор рецепта)
20 марта 2015 года whisper_of_scream #
Такой вкус необычный... сладковато-кисловато яблочный) и нежная-нежная, а корочка хрустящая)
Только в следующий раз положу чуть меньше лимона)
Спасибо Вам за этот восхитительный рецепт!
20 марта 2015 года Натуля70 # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года caramel77 #
[+5]25 декабря 2014 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 января 2014 года Алюша1 #
10 января 2014 года Натуля70 # (автор рецепта)
11 января 2014 года Алюша1 #
11 января 2014 года Натуля70 # (автор рецепта)
146 месяцев назад Boreslavia #
5 апреля 2013 года Натуля70 # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года ирина66 #
22 февраля 2010 года kiyarras deleted #
Только что приготовила курочку по Вашему рецепту.
Аромат стоит О Б А Л Д Е Н Н Ы Й !!!!!
Как в детстве на Новый Год
СУПЕР!!!
23 февраля 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
14 декабря 2009 года svet-555 deleted #
14 декабря 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года kowik74 #
5 декабря 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 декабря 2009 года Габриэль #
2 декабря 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года tatka77 #
13 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года tanu6kin21 #
11 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года hitrinka #
10 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года alsides #
10 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года Tomilev #
10 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года Нивейка #
10 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года Silverina1 #
10 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года Divinius #
10 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года maskya #
10 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: