Нежные рулетики из куриной грудки с интересным гарниром. На конкурс "Яркое настроение".
МиюкиПоваренок 4 уровня
- 9 ноября 2009, 7:52
- 3064
Куриные рулетики с тыквой
Ингредиенты для «Куриные рулетики с тыквой»:
- Тыква (для грудок 200 г, для гарнира 300 г.) — 500 г
- Грудка куриная — 800 г
- Горчица — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Картофель — 400 г
- Лук репчатый (мелкий) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1572.2 ккал |
белки
208 г |
жиры
24.4 г |
углеводы
146.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.6 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Куриные рулетики с тыквой»:
-
Куриные грудки отбить в плоские лепешки.
Если нужно, срезать утолщения. -
Тыкву очистить и нарезать полосками шириной 1-2 см.
Сметану смешать с горчицей.
Смазать смесью каждый кусочек филе,
положить на него брусочек тыквы. -
Завернуть филе рулетом. Обвязать нитками.
Обжарить рулетики на растительном масле с обеих сторон. -
Сложить рулеты в жаропрочную форму.
Влить 0,5 стакана воды.
Добавить лавровый лист и специи по вкусу. -
Для гарнира:
Овощи очистить, лук и картофель порезать на 4 части.
Тыкву порезать кубиками. Овощи выложить на смазанный противень.
Сверху полить 3 ст. ложками "ароматного" подсолнечного масла.
Посолить и поперчить по вкусу. Добавить щепотку сушеного тархуна. -
Рулеты и гарнир запекать в разогретой до 180 градусов духовке
40-45 минут. Готовые рулеты выложить на блюдо.
-
Подавать с гарниром.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2009 года Oxana_71 #
1 декабря 2009 года Миюки # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года smirn deleted #
9 ноября 2009 года Миюки # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
9 ноября 2009 года Миюки # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Евгения В #
9 ноября 2009 года А_что_тут_писать #
9 ноября 2009 года Миюки # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года inna_2107 #
9 ноября 2009 года Миюки # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Евгения В #
9 ноября 2009 года Евгения В #
9 ноября 2009 года Евгения В #
9 ноября 2009 года Миюки # (автор рецепта)
Конечно, вообще я в такие рулетики заворачиваю чернослив, грибы или сыр.
Это специально для конкурса с тыквой
9 ноября 2009 года Евгения В #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: