Этот суп - отличный вариант для следящих за своей фигурой. По Весонаблюдателям ПОЛНЫЙ объем супа содержит 4 пункта (за оливковое масло). Ароматный, вкусный и подходит вегетарианцам. Угощайтесь! Рецепт я взяла из книги блюд для людей, занимающихся йогой. С удовольствием делюсь с вами.
- 12 ноября 2009, 13:27
- 9887
Суп из поджаренных помидоров
Ингредиенты для «Суп из поджаренных помидоров»:
- Помидор — 500 г
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый (стебель) — 2 шт
- Орегано (если сушеный - 3/4 чл.л.) — 1 ст. л.
- Базилик (если сушеный - 1 с.л.) — 1 ст. л.
- Вода (кипяток) — 750 мл
- Соль — по вкусу
- Перец чили (сушеный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
403.3 ккал |
белки
20.1 г |
жиры
5.5 г |
углеводы
82.2 г |
Порции | |||
ккал 100.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 20.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 16.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Суп из поджаренных помидоров»:
-
...
-
Поместить помидоры целиком в кожуре в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекать 15 минут, переворачивая, пока с них не начнет слезать кожица. Вынуть из духовки, немного остудить и очистить.
-
Морковь натереть на крупной терке. Порезать сельдерей. Из перца удалить семечки и тоже порезать. Нашинковать лук
-
В кастрюле разогреть оливковое масло. Положить морковь, сельдерей, лук и перец, немного потомить. Добавить орегано и базилик, обжарить все вместе, помешивая.
-
Добавить помидоры и кипяток, посолить, положить чили. Кипятить 20 минут, наполовину прикрыв крышкой.
-
Извлечь чили, блендером вбить суп не до однородной консистенции. В процессе фотографирования, мой маленький кухонный вредить чуть не лишил меня супа :-D
-
Можно добавлять по желанию сливки и картофель, но в этом случае суп уже не будет таким диетическим. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
4 октября 2017 года Роня #
6 марта 2017 года ArtemZh #
12 ноября 2015 года Бабушка Забота #
28 июня 2015 года Роня #
23 ноября 2014 года Puritos #
6 сентября 2012 года Роня #
5 декабря 2009 года tat70 #
26 ноября 2009 года Роман Алексеев deleted #
26 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Роман Алексеев deleted #
20 ноября 2009 года Maryna #
26 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года _Andruha_ deleted #
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года mishiel #
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года seemelody #
А фото...отдельное удовольствие!
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Фрося Педалькина #
А у меня помидоры аллергия.. и на чили.. жаль..
12 ноября 2009 года Фрося Педалькина #
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Алена31-08 #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Lady Kitten #
12 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года bgs-olga #
мне наверное понравится
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года bgs-olga #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Lady Kitten #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Meotida #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года ВИКА-72 #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года ZouZou #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: