Сочное, нежное мясо молодого барашка, пропитанное маринадом и запеченное в духовке.
Milena2007 deletedПоваренок 4 уровня
- 13 ноября 2009, 10:59
- 10112
Mясо, запеченное в фольге
Ингредиенты для «Mясо, запеченное в фольге»:
- Баранина (молодое мясо на кости) — 0,8 кг
- Лимон — 1 шт
- Лук репчатый (красный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Лист лавровый — 2 шт
- Розмарин — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Орегано — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3198.9 ккал |
белки
119.4 г |
жиры
87.1 г |
углеводы
425.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1599.5 ккал |
белки 59.7 г |
жиры 43.6 г |
углеводы 212.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Mясо, запеченное в фольге»:
Приготовить маринад: нарезать лук кольцами, чеснок на мелкие кубики, добавить измельченный укроп и розмарин, орегано, соль, перец, оливковое масло, лавровый лист, выдавить сок лимона. Мясо надрезать поперeк до кости, положить в маринад, поставить в холодильник мариноваться на ночь. Положить каждый кусок мяса в лист фольги, добавить маринад, запечатать со всех сторон, чтобы не вытекал. Готовить в духовке при температуре 180 градусов в течение 1, 5 часов.
Для гарнира порезать овощи, немного обжарить на оливковом масле.
Приятного аппетита!
Для гарнира порезать овощи, немного обжарить на оливковом масле.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: