Всем любителям сыра и помидоров посвящается... Очень простой в приготовлении и о-о-очень вкусный пирог. Чем-то похож на пиццу, но ингредиентов меньше. Попробуйте.
Sea-greenПоваренок 6 уровня
- 15 ноября 2009, 13:26
- 6127
Пирог с сыром и помидорами
Ингредиенты для «Пирог с сыром и помидорами»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Вода (кипяченая) — 100 мл
- Маргарин — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Уксус (столовый) — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Помидор — 5 шт
- Сыр твердый — 400 г
- Специи (Смесь прованских трав, если нет, то можно обойтись одним базиликом)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2523.1 ккал |
белки
126.9 г |
жиры
89.8 г |
углеводы
307 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 18.8 г |
Рецепт «Пирог с сыром и помидорами»:
Приготовим тесто: В муку и соль влить воду. Яйцо взбить с уксусом, добавить в тесто и перемешать. Настрогать маргарин, смешать с тестом. Тесто хорошо вымесить, чтобы не прилипало к рукам. Разделить тесто на шесть частей и убрать в холодильник на 30 минут.
Достать тесто, раскатать его в шесть лепешек, а потом по три вместе (одна на одной) по размеру формы для выпекания.
Подготовим начинку: Помидоры нарезать кружочками и дать стечь соку. Твердый сыр порезать небольшими не очень толстыми прямоугольниками, а полутвердый сыр натереть на крупной терке.
Берем форму с тестом и выкладываем, чередуя, кружочки помидоров, посыпанные травами, и пластины сыра, чтобы получилась своего рода чешуя.
Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
Достать тесто, раскатать его в шесть лепешек, а потом по три вместе (одна на одной) по размеру формы для выпекания.
Подготовим начинку: Помидоры нарезать кружочками и дать стечь соку. Твердый сыр порезать небольшими не очень толстыми прямоугольниками, а полутвердый сыр натереть на крупной терке.
Берем форму с тестом и выкладываем, чередуя, кружочки помидоров, посыпанные травами, и пластины сыра, чтобы получилась своего рода чешуя.
Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: