Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

iryna_yaroshenkoПоваренок 3 уровня

15 ноября 2009, 14:27
5790

Творожный пирог "Перинка"

Пробовала этот пирог у знакомых, и он очень мне понравился. Решила с Вами поделиться рецептом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог "Перинка"»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 1,75 стак.
Масло растительное (подсолнечное без запаха) — 0,5 стак.
Творог — 0,5 кг
Яйцо куриное — 6 шт
Молоко — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста (Пекарский порошок) — 1 пач.
Ванильный сахар — 1 пач.
Повидло (Лучше сливовое или вишневое, с кислинкой. Можно к повидлу добавить немного рома. Будет пикантнее.) — 0,5 стак.
Сухари панировочные / Панировка
Масло сливочное (или маргарин, для смазывания противня)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2615.4 ккал	белки 71.3 г	жиры 39.8 г	углеводы 493.2 г
Порции
ккал 261.5 ккал	белки 7.1 г	жиры 4 г	углеводы 49.3 г
100 г блюда
ккал 287.4 ккал	белки 7.8 г	жиры 4.4 г	углеводы 54.2 г

Рецепт «Творожный пирог "Перинка"»:

Сначала подготовим творог. Разотрем творог, 3/4 ст сахара, винильный сахар, 2 яйца до однородной массы. Выложим творог в кондитерский мешок или в плотный кулек с отстриженным уголком.
Теперь приступим к тесту. Оставшиеся 4 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену.
4 желтка взбить с сахаром. Добавить 1/2стакана молока и 1/2 стакана подсолнечного масла. Размешать. Добавить муку с пекарским порошком. Снова размешать. В последнюю очередь в тесто постепенно добавить взбитые белки. Осторожно вымешать.
Разогреть духовку на 200 градусов.
Листик поглубже вымазать холодным маслом или маргарином. Посыпать панировочными сухарями. Вылить в него тесто. На тесто нанести решетку из творога. В образовавшиеся ромбики положить повидло. Выпекать около 30 мин.
Пирогу дать немного остыть. Нарезать на кусочки и можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт пирог

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35184/]Творожный пирог "Перинка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35184/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2321/232179.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пробовала этот пирог у знакомых, и он очень мне понравился. Решила с Вами поделиться рецептом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло растительное, Творог, Яйцо куриное, Молоко, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Повидло, Сухари панировочные, Масло сливочное.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог "Перинка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2321/232179.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог "Перинка"" title="Рецепт: Творожный пирог "Перинка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пробовала этот пирог у знакомых, и он очень мне понравился. Решила с Вами поделиться рецептом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог "Перинка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5299">Повидло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35184/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог "Перинка"

Пробовала этот пирог у знакомых, и он очень мне понравился. Решила с Вами поделиться рецептом.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог "Перинка"»:

Мука пшеничная Сахар Масло растительное Творог Яйцо куриное Молоко Разрыхлитель теста Ванильный сахар Повидло Сухари панировочные Масло сливочное

Тэги: десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1558

Пирог "Стёганое одеяло"

276
1558
31480

Фотографии «Творожный пирог "Перинка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 мая 2020 года Катякоша #

[+5]

Очень вкусный пирог, мягкий бисквит, повидло в тему. Буду ещё готовить.

11 декабря 2009 года tat70 #

Ирина, пирог великолепный!

26 ноября 2009 года Arin4ic #

Творожные пироги моя страсть!Непременно попробую сделать!Спасибо!

17 ноября 2009 года Оксана Юрьевна #

Очень понравилось, спасибо!

18 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

На здоровье

16 ноября 2009 года руська #

Супер!

16 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

16 ноября 2009 года Meotida #

класс!!! утащила пирог...спасибочки++++++++

16 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо

15 ноября 2009 года pinkflamingo1962 #

МММ какой вкусный пирожок!А красивый какой!!

+++

16 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Красивый-и вкусный. По виду напоминает стеганую перинку, поэтому и название такое.

15 ноября 2009 года crybell #

Творожнное очень люблю! Утащила! Вам +++++++

16 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо

15 ноября 2009 года kovka deleted #

Вкуснятина какая....... Бисквитное тесто, творог, любимый джем - идеальное сочетание!!!!!!!

16 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Это Вы правы. Попробуйте обязательно

15 ноября 2009 года morozovamo #

16 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо

15 ноября 2009 года mysj19 #

Очень вкусно!+++

16 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо

15 ноября 2009 года Lanalegr #

15 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо

15 ноября 2009 года Iscrinka #

ну нет у нас пекарского порошка! а чем можно заменить?

15 ноября 2009 года Lanalegr #

содой

15 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

↑Ответ для Iscrinka

Сода с лимонной кислотой.

15 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

↑Ответ для Iscrinka

Или соду погасить уксусом. Может, у Вас это называют разрыхлитель для теста.

15 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

15 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо большое за цветочки

15 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)

хочу-хочу!!!

15 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Пожалуйста, берите, мне не жалко.

15 ноября 2009 года Lill #

очень аппетитно!

15 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо.

15 ноября 2009 года ирина66 #

15 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо

15 ноября 2009 года любитель-кулинар #

мне очень понравился ваш рецепт,скажите тесто- основа на что больше похоже,на песочное тесто или какое другое??

15 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Тесто больше похоже на бисквитное - очень нежное и мягкое.

15 ноября 2009 года Тополь deleted #

Спасибо

, только не поняла куда белки?

В тесто?

15 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Само собой, это же в рецепте написано. Взбитые белки в тесто добавляются в последнюю очередь.

15 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

↑Ответ для Тополь deleted

Там была маленькая опечатка, может поэтому было непонятно. Исправлено. Спасибо.

15 ноября 2009 года Тополь deleted #

Спасибо за разъяснения!

15 ноября 2009 года Баба Аня #

СПАСИБО за рецепт пирожка. Он классный!!!

15 ноября 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный пирог "Перинка"

Ингредиенты для «Творожный пирог "Перинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог "Перинка"»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Стёганое одеяло"

Похожие рецепты

Закусочный пирог с курицей по-итальянски

Гасконский яблочный пастис

Шоколадный пирог "Дабл"

Пирог с мандаринами, яблоками и пудингом

Кулебяка мясная

Пирог "Клубника со сливками"

Великолепный шоколадный пирог из отрубей

Лоранский пирог

Пирог банановый " Необузданные страсти"

Фотографии «Творожный пирог "Перинка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!