Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

JanetПоваренок 6 уровня

16 ноября 2009, 15:53
6893

Баранина с черносливом в вине

Нежная баранинка в красном вине "Саперави" (употребляется с жирными сортами мяса) со сладковатым привкусом чернослива. Можно приготовить это блюдо из говядины или свинины. Зайдите, посмотрите рецепт! Во рту тает! Мой эксперимент удался!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина с черносливом в вине»:

Баранина — 1,5 кг
Вино белое сухое (красное сухое "Саперави") — 200 г
Чернослив — 150 г
Имбирь — 1/2 ч. л.
Перец черный (черный молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1828.5 ккал	белки 168.7 г	жиры 235.1 г	углеводы 87.5 г
100 г блюда
ккал 135.4 ккал	белки 12.5 г	жиры 17.4 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Баранина с черносливом в вине»:

Необходимые продукты. Чернослив залить вином на ночь.
Потушить чернослив с пряностями и вином под крышкой 4 минуты.
Порезать баранину, как на бефстроганов. Мясо разрезать поперек на куски толщиной 0.5-1 см и нарезать полосками длиной 5-6 см. Замариновать баранину на 3-4 часа в получившемся соусе.
Выложить в форму для запекания.
Накрыть фольгой и поставить в духовку на 2 часа при 150-160 С.
Гарнир выбираем на свой вкус. Я приготовила пюре картофельное. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35274/]Баранина с черносливом  в вине[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35274/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2328/232840.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Нежная баранинка в красном вине "Саперави" (употребляется с жирными сортами мяса) со сладковатым привкусом чернослива. Можно приготовить это блюдо из говядины или свинины. Зайдите, посмотрите рецепт! Во рту тает! Мой эксперимент удался!!!

Ингредиенты: Баранина, Вино белое сухое, Чернослив, Имбирь, Перец черный.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баранина с черносливом  в вине
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2328/232840.jpg" alt="Рецепт: Баранина с черносливом  в вине" title="Рецепт: Баранина с черносливом  в вине"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная баранинка в красном вине "Саперави" (употребляется с жирными сортами мяса) со сладковатым привкусом чернослива. Можно приготовить это блюдо из говядины или свинины. Зайдите, посмотрите рецепт! Во рту тает! Мой эксперимент удался!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баранина с черносливом  в вине»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35274/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баранина с черносливом в вине

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина с черносливом в вине»:

Баранина Вино белое сухое Чернослив Имбирь Перец черный

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

426

Сладкое мясо от Сары Абрамовны

81
426
32421

145

Печеная баранина с черносливом

50
145
15520

Баранина с медом и черносливом

42
89
6467

Пряная баранина в чае

21
41
5048

Баранина с черносливом в вине

19
35
5306

Баранина в чайном соусе

11
20
3298

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

2070

Салат "Пасхальный" с печенью и орехами

151
2070
32578

339

Рулет из сыра с зеленью

50
339
37601

299

Печенье с миндалем и курагой "Флорентины"

130
299
11911

Комментарии и отзывы

23 июня 2010 года starlait #

Женечка в КК забрала рецепт. У нас как раз баранина есть. Мой благоверный уже несколько месяцев как от свинины отказался....Вот поедаем другое мясо в том числе баранину. Спасибо. Он будет в восторге. Осталось купить саперави и чернослив. С фотоотчетом вернусь. Тока сроки ставить не буду. Может через недельку на выхи приготовлю.

27 июня 2010 года Janet # (автор рецепта)

Катюша,мой супруг с удовольствием это блюдо поедает!

Надеюсь и Вам понравится!! Жду отзыва с нетерпением!!

13 декабря 2009 года tat70 #

Аппетитненько!

25 декабря 2009 года Janet # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!!!!!!!!

21 ноября 2009 года Janet # (автор рецепта)

Рецепт "Сладкое мясо от Сары Абрамовны" Похож только тем,что в нём тоже есть чернослив.Мясо говядина, а не баранина, вина нет.

А рецептик хорош!!!

Надо попробовать!