Сладкие, вкусные
СкаллиПоваренок 3 уровня
- 7 апреля 2008, 21:11
- 16245
Безе
Ингредиенты для «Безе»:
- Белок яичный — 4 шт
- Сахар (мелкий) — 400 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1636 ккал |
белки
11.1 г |
жиры
0 г |
углеводы
398.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 327.2 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 79.8 г |
Рецепт «Безе»:
Взбить белки до густой пены миксером, добавить постепенно сахарный песок и взбивать до получения массы, чтобы она не падала с ложки. На противень положить бумагу для выпечки, на неe выложить ложечкой получившуюся массу. В холодную духовку поставить противень и выпекать на маленьком-маленьком огне 2 часа (это в случае, если хорошая духовка, если духовка не очень, то время выпекания может увеличиваться до 5 -ти часов).
Безе должно подняться и образоваться жeсткая корочка.
Приятного аппетита.
Безе должно подняться и образоваться жeсткая корочка.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2012 года zerro #
2 сентября 2011 года Хэлли #
23 декабря 2011 года Стелла1000 #
15 мая 2012 года Nat-ka deleted #
засеките 15 минут - не ошибетесь.
автору спасибо,обожаю безешки
23 января 2011 года Плутишка #
27 марта 2010 года Halynka #
18 апреля 2008 года Алика #
Почему-то опускаются они у меня :oops:
18 апреля 2008 года Скалли # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года Алика #
15 апреля 2008 года maifka #
15 апреля 2008 года Скалли # (автор рецепта)
масса должна быть до такой степени взбита чтобы не падала с ложки при переворачивание
второе нужно ставить в холодную духовку
и третие температура должна быть самой минемальной какая имеется в духовке,у меня газ так я ставлю так что огонёк еле горит,желаю удачи
15 апреля 2008 года maifka #
8 апреля 2008 года Бася #
7 апреля 2008 года neli-mag #
7 апреля 2008 года Nika76 #
7 апреля 2008 года чиполинка #
7 апреля 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: