Есть один ресторан в Нью Йорке, где подают это блюдо за большие деньги, с очень замысловатым названием. Акцент там ставится на ручной (hand made) лепке чего-то необычного, волшебного с пармезаном. Так это......
- 23 ноября 2009, 5:50
- 5972
Ленивые вареники со шпинатом и кедровыми орешками
Ингредиенты для «Ленивые вареники со шпинатом и кедровыми орешками»:
- Творог — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Шпинат (свежий) — 1 пуч.
- Орехи кедровые — 1 горст.
- Пармезан (тертый) — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
651.1 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
44.3 г |
углеводы
10.6 г |
Порции | |||
ккал 325.6 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 22.2 г |
углеводы 5.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 176 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 12 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Ленивые вареники со шпинатом и кедровыми орешками»:
-
Жарим кедровые орешки.
-
Промытый шпинат просушить хорошо в такой центрифуге.
-
Шпинат обжатить в масле /1.. 2 мин/.
-
Готовим вареники: творог, сыр, яйцо перемешать, замесить нежное тесто (оно пристает к рукам), обвалять в муке, сделать колбаски, нарезать
Причем, каждый вареник необходимо обвалять в муке. И варить 5 мин, вареники всплывут -
Выкладываем на тарелку шпинат, вареники псыпаем орешками и тертым сыром ("Пармезан"). Сметану кладем по желанию.
Вот как из наших вареников можно сделать ресторанное блюдо.
Этот ресторан в ассортименте имеет только эти "волшебные , ручной работы палочки", с большим выбором соусов и разной травы.
А посещаемости можно только удивлятся.
Комментарии и отзывы
9 декабря 2018 года landhel #
21 декабря 2009 года tat70 #
24 ноября 2009 года Лисенок #
Интересно!++
24 ноября 2009 года norman deleted #
182 месяца назад sana swiss #
182 месяца назад Lzaika45 #
182 месяца назад leonata #
182 месяца назад smirn deleted #
182 месяца назад ирина66 #
182 месяца назад Mrs Lola #
182 месяца назад Юл-к83 #
182 месяца назад Meotida #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: