Автор - МаКош. Я немного переделала под себя. Торт очень необычный, влажный, с ярким ароматом и зимним вкусом. Для сладкоежек.
СаффиПоваренок 1 уровня
- 23 декабря 2007, 17:46
- 4451
Торт "Тыковка с клюквой"
Ингредиенты для «Торт "Тыковка с клюквой"»:
- Сахар (1 1/2 стак. - в тесто, 3/4 стак. - в начинку) — 2 2/3 стак.
- Яйцо куриное (тесто) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2 стак.
- Сода (гашеная,тесто) — 2 ч. л.
- Корица (тесто) — 2 ч. л.
- Имбирь (тесто) — 1/2 ч. л.
- Соль (тесто) — 0.5 ч. л.
- Пюре овощное ( тыква, тесто) — 2 стак.
- Клюква (начинка) — 2 стак.
- Крем (- чиз, 230 г - крем) — 1 пач.
- Масло сливочное (тесто) — 250 г
- Молоко сгущенное (вареное, крем) — 1 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6997.5 ккал |
белки
111.3 г |
жиры
283 г |
углеводы
1013.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.2 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 37.5 г |
Рецепт «Торт "Тыковка с клюквой"»:
Если тыквенное пюре не готовое используете, то приготовим - тыкву очистим, порежем небольшими кусочками и под крышку в микроволновку на 5 минут, затем разотрем блендером в пюре
Масло, сахар, яйца взбиваем, потом добавим тыквенное пюре.
сухие компоненты смешиваем, соединяем с тыквенной смесью.
тесто разделить на 2 части и испечь в форме, потом разделить каждую на 2, чтобы получилось 4 коржа (мне очень некогда было, поэтому вылила все сразу и делила на 3 коржа, а если бы разделила на 4, то крема бы не хватило!!!), Промазать каждый корж клюквой и кремом.
начинка: клюкву протереть с сахаром и в микроволновку довести до кипения, а потом на низкой мощности на 20 минут, охладить.
крем: крем-чиз и сгущенку комнатной температуры смешать...
несмотря на все недочеты - торт очень необычный в хорошем смысле этого слова
Масло, сахар, яйца взбиваем, потом добавим тыквенное пюре.
сухие компоненты смешиваем, соединяем с тыквенной смесью.
тесто разделить на 2 части и испечь в форме, потом разделить каждую на 2, чтобы получилось 4 коржа (мне очень некогда было, поэтому вылила все сразу и делила на 3 коржа, а если бы разделила на 4, то крема бы не хватило!!!), Промазать каждый корж клюквой и кремом.
начинка: клюкву протереть с сахаром и в микроволновку довести до кипения, а потом на низкой мощности на 20 минут, охладить.
крем: крем-чиз и сгущенку комнатной температуры смешать...
несмотря на все недочеты - торт очень необычный в хорошем смысле этого слова
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2020 года Vetochka79 #
9 мая 2014 года dinara18 #
9 октября 2010 года joyka921 #
Торт сделала,но не получился(
1-белки и желтки вероятно сначала по отдельности взбить
2-какой диаметр торта должен быть
3-на сколько ставить(хотя это впринципе можно самому смотреть) и при какой температуре испекать?!
2 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
анимационные картинки
28 декабря 2008 года Жека deleted #
17 июля 2008 года eriniya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: