• 23 ноября 2009, 20:03
  • 26545

Морская капуста

Рецепт: Морская капуста

Приготовление полуфабриката морской капусты.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Морская капуста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
203.6 ккал
белки
1.8 г
жиры
7.8 г
углеводы
31.7 г
100 г блюда
ккал
56.6 ккал
белки
0.5 г
жиры
2.2 г
углеводы
8.8 г

Рецепт «Морская капуста»:

  • Морская капуста в сухом виде продаётся в корейских лавках и в аптеке. Бывает нарезанная, как в моём случае, а бывает нет. Замачиваем капусту на ночь. Промываем до прозрачной воды. В капусте большое количество песка, который обязательно надо промыть. Если капуста не нарезана, то мы её режем соломкой. Заливаем водой - я довожу капусту до кипения, сливаю, промываю. И варю в маринаде до мягкости капусты.

  • Капуста готова - можно есть так, а можно приготовить разные салаты http://www.povarenok .ru/recipes/show/236 65/
    http://www.povarenok .ru/recipes/show/357 54/

  • Капусту можно прям с горячим рассолом заложить в банки или заморозить в пакетах.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морская капуста
Рецепт: Морская капуста

Приготовление полуфабриката морской капусты.

Ингредиенты для «Морская капуста»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морская капуста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт,для меня это идеальный вариант из всех использованных рецептов.В свое время накупила очень много сухой капусты ,но не нравилась она мне после ее приготовления.Теперь я думаю закончится она меня быстро...
Можно ли так готовить замороженную капусту?
Отличный рецепт! эксперимент удался - сухая капуста превратилась в маринованную. теперь в магазине буду покупать только сухую, сделать лучше самим, без добавления всяких Е как в магазинной. Украсила чуть клюквой.Спасибо за рецепт !
Чудесно ! Как раз купила пакет 200 г в китайском магазине, буду делать .
Получилось! Остыла в расоле. Дальше слила всю жидкость, промыла в воде и залила приготовленной салатной заправкой. Все довольны! Благодарим!
Благодарю за рецепт приготовления! Я приготовила сейчас и думаю..в расоле она должна остыть?
Спасибо за идею! Слышала, что уксус уничтожает полезные вещества, содержащиеся в капусте, поэтому лучше заменю лимонным соком. А в целом, спасибо за ваши рецепты!
Я бы с Вами не согласилась, уксус бывает и очень полезен http://www.liveinternet.ru/users/4115986/post290488895
Огромное спасибо за рецепт!!!! Уже несколько раз готовила: просто СУПЕР!!!!
Алечка кушайте на здоровье. Я вчера купила в магазине опять готовую, есть не возможно и переделать тоже она в соусе белом, теперь только в мусорку. Так что лучше самим делать, не ошибёшься.
++++++++++++++++++++
Давно искала такой рецепт, чтобы из э... морской капусты, вкуснятина!Я так, понимаю, что из соленой тоже можно?+++
Конечно можно. Спасибо...
Сплошная польза!
Да о здоровье надо заботится, спасибо.
А у меня мороженная свежая морская капуста. Ее наверно просто отварить нужно и все?
Спасибо, а я в маринад добавляю гвоздику, лаврушку, перец черный а вместо уксуса лимонный сок, так как сын любит хлебнуть рассольчика. Но муж двумя руками за уксус.
А здесь как такового маринада и нет.А уксус отбивает неприятный запах, и капуста не приобретает кислого вкуса.Это не маринованная капуста.
Юля я теперь Ваша на веки! мне морская капуста рекомендована врачами, поэтому придется получать удовольствие!сколько варить надо-то только скажите! плюсик Вам!
Я правда не засекала по времени я пробую на вкус что-б мягкой была.Но обратите внимание приварке капуста очень неприятно пахнет тиной, можно первый раз как закипит слить, и варить в другой воде но когда промоете остаётся запах капусты вкусной и нежной.
Я видела в магазине замороженную.Попробовать что ли?
Конечно.
Полезный рецепт!
Спасибо...
Интересно.
Спасибо...
Да,надо попробовать.Кладесь витаминов и микроэлементов!
Это точно полезно и вкусно. Спасибо...
Очень полезный рецепт! Часто смотрю на сухую капусту, но после неудачной попытки не рискую покупать. Теперь обязательно попробую приготовить!
Глаза боятся руки делают. А что за проблемма была?
Резиновая получилась
Надо выло по дольше варить.
Делала всё так, как указано на упаковке. И вообще убедилась, что на упаковках с всякими корейскими-китайскими продуктами пишут всякую ересь!
Да не всегда можно доверять рецептам на упаковке. Когда я делаю эту капусту я сразу её не ем потому что при варки капусты очень неприятный запах. Но капуста такая вкусная и нежная получается.
Спасибо за рецепт!!!
Пользуйтесь на здоровье.
А я в аптеке покупала морскую капусту, та вообще какая-то крошеная была... Поэтому беру уже готовый салатик. Но капусту уважаю, полезно)))
+++++++++
Да она конечно годится только на морскую икру, но тоже очень вкусно получается.Ириша у корейцев подаётся сухая в пакетах, надо буквально чуть чуть а вкус замечательный.
Спасибо, Юль, надо будет попробовать, тем более у нас какая-то корейская лавка есть поблизости...
Дерзай Ириша, всё в твоих руках.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки