Специальный рецепт куриной "шейки" для тех, кто не любит штопать...
grigadenisПоваренок 1 уровня
- 24 ноября 2009, 13:16
- 10238
Шейка "ленивая"
Ингредиенты для «Шейка "ленивая"»:
- Бедро куриное — 4 шт
- Печень куриная — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 4 шт
- Яйцо куриное — 6 шт
- Молоко — 1 стак.
- Кубик бульонный — 2 шт
- Крупа манная — 4 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2381.6 ккал |
белки
212.5 г |
жиры
116.8 г |
углеводы
120.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.9 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Шейка "ленивая"»:
1 ) отвариваем 4 куриных бедрышка, остужаем и очищаем от костей и шкурки. Мясо мелко нарезаем и выкладываем в отдельную посуду.
2 ) берeм лук (4 штуки) мелко нарезаем и поджариваем на рост. масле до золотистой корочки. Выкладываем в посуду, где уже есть заготовленное куриное мясо.
3 ) нарезаем 300 г сырой куриной печени и кладeм в туже посуду
4 ) туда же разбиваем 6 яиц, выливаем 1 стакан молока, крошим 2 кубика «Магги», и кладeм 4 ст. ложки манки.
5 ) всe это хорошо перемешиваем.
6 ) раскладываем по пакетикам, да вы не ослышались, именно по полиэтиленовым пакетикам, у меня получилось 2 штуки. В пакетике должно быть 50 на 50 пустоты и смеси (в процессе готовки смесь будет разбухать и увеличиваться). Очень хорошо завязываем пакет.
7 ) кладeм завязанные пакеты уже в кипящую воду. и Варим 35 -45 минут.
8 ) когда поймeте, что смесь готова, то есть она затвердела и приобрела нужный Вам цвет, вытаскиваем пакетики и не развязываем. Даeм охладиться. После чего благополучно достаeм и употребляем
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
2 ) берeм лук (4 штуки) мелко нарезаем и поджариваем на рост. масле до золотистой корочки. Выкладываем в посуду, где уже есть заготовленное куриное мясо.
3 ) нарезаем 300 г сырой куриной печени и кладeм в туже посуду
4 ) туда же разбиваем 6 яиц, выливаем 1 стакан молока, крошим 2 кубика «Магги», и кладeм 4 ст. ложки манки.
5 ) всe это хорошо перемешиваем.
6 ) раскладываем по пакетикам, да вы не ослышались, именно по полиэтиленовым пакетикам, у меня получилось 2 штуки. В пакетике должно быть 50 на 50 пустоты и смеси (в процессе готовки смесь будет разбухать и увеличиваться). Очень хорошо завязываем пакет.
7 ) кладeм завязанные пакеты уже в кипящую воду. и Варим 35 -45 минут.
8 ) когда поймeте, что смесь готова, то есть она затвердела и приобрела нужный Вам цвет, вытаскиваем пакетики и не развязываем. Даeм охладиться. После чего благополучно достаeм и употребляем
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2013 года Zhanna Susakova #
рецепт проще , чем этот.
2 марта 2010 года Светун #
182 месяца назад ирина66 #
182 месяца назад bagira13 #
24 ноября 2009 года grigadenis # (автор рецепта)
182 месяца назад Leena #
24 ноября 2009 года tatiana14 #
24 ноября 2009 года Виколь #
24 ноября 2009 года алискин #
24 ноября 2009 года Игруша #
24 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
24 ноября 2009 года smirn deleted #
24 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
24 ноября 2009 года m150885 #
24 ноября 2009 года Leena #
24 ноября 2009 года Leena #
24 ноября 2009 года Topolina #
182 месяца назад Leena #
182 месяца назад Topolina #
24 ноября 2009 года Maija09 #
24 ноября 2009 года белошвейка #
24 ноября 2009 года Violka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: