Вот нарыла в нете такой вариант то ли закуски, то ли заготовки. Сама не могу точно определить. Но этот рецепт, наверно, подойдет для истинных гурманов. Вначале я проэкспериментировала с одним лимоном, а когда попробовала... мммммммм... это такая вкуснятина (здесь я описала только, как на мой вкус), решила сделать уже больше. Это является отличным дополнение к морепродуктам, рыбе и мясу. А также вполне подойдет в виде пикантной закуски.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 24 ноября 2009, 17:25
- 13165
Лимоны в роме
Ингредиенты для «Лимоны в роме»:
- Лимон — 4 шт
- Сахар — 150 г
- Ром — 150 г
- Перец душистый (горошек) — 5 шт
- Перец красный жгучий (небольшой) — 1 шт
- Горчица (в зернах) — 0.5 ч. л.
- Перец белый (горошек) — 0.5 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Орех мускатный (молотый, щепотка)
- Соль — 1 ч. л.
- Корица (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1032.6 ккал |
белки
6 г |
жиры
1 г |
углеводы
168.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.9 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Лимоны в роме»:
-
Итак, первым делом готовим лимоны. Обдать их кипятком и порезать на кусочки (на четвертинки или половинки, все зависит от величины лимона).
-
Вот наши все специи.
-
Дальше готовим сироп из рома и сахара. Доводим до кипения на маленьком огне, помешивая.
-
Как только сиропчик закипит, добавляем к нему все наши специи и лимоны. И варим примерно 10 минут на медленном огне, пока лимоны не станут мягкими, но не переваривать.
-
По истечении времени разлить горячими в банку (я банку на всякий случай простерилизовала) и закрыть.
-
Вот мы кушали такие лимончики с куриными биточками. Я получила массу удовольствия от поедания этой порции битка.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
Лимоны вполне готовы к употреблению, когда остынут. Но я продержала баночку немного в холодильнике (где-то около недели).
И хранятся такие лимончики также в холодильнике.
Как всегда, перед разливом в банки я рекомендую пробовать сироп, т. к. пряности можно подобрать по своему вкусу.
Если нет рома, его вполне можно заменить коньяком или бренди.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
И хранятся такие лимончики также в холодильнике.
Как всегда, перед разливом в банки я рекомендую пробовать сироп, т. к. пряности можно подобрать по своему вкусу.
Если нет рома, его вполне можно заменить коньяком или бренди.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2021 года Сурик #
14 января 2021 года Водолейка # (автор рецепта)
6 мая 2017 года terry-68 #
это нереально ароматно и пикантно!Я просто в восторге от этого то ли соуса,я даже
не знаю,что это,но с мяском эти лимончики отлично сочетаются!
Спасибо тебе огромное за такой шикарный рецепт!
6 мая 2017 года cook_with_smile #
6 мая 2017 года terry-68 #
6 мая 2017 года dalyjo #
6 мая 2017 года terry-68 #
6 мая 2017 года JeSeKi # (модератор)
6 мая 2017 года terry-68 #
Очень вкуснючая закуска!
6 мая 2017 года Водолейка # (автор рецепта)
6 мая 2017 года terry-68 #
сколько ж лет прожито так грустно!
Я просто в восторге от этой закуски!Спасибо тебе еще раз!
8 мая 2017 года Водолейка # (автор рецепта)
7 мая 2017 года lubashka55 #
8 мая 2017 года terry-68 #
готовила что-то б с черной икрой!
Спасибо,Любаш!
9 мая 2017 года beautiful woman # (модератор)
9 мая 2017 года terry-68 #
9 мая 2017 года beautiful woman # (модератор)
8 мая 2017 года beautiful woman # (модератор)
8 мая 2017 года terry-68 #
9 мая 2017 года beautiful woman # (модератор)
9 мая 2017 года terry-68 #
Честно,мне вот сейчас даже жалко,что рецепт был на ГВ и никто не
рискнул его приготовить!
9 мая 2017 года beautiful woman # (модератор)
Такое иногда случается. Возможно по причине дороговизны этого напитка.
5 ноября 2014 года ЛюбаДима #
6 ноября 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
26 января 2012 года Maria Mirabella #
18 марта 2010 года maybellin #
30 марта 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
14 января 2010 года tanu6kin21 #
22 декабря 2009 года tat70 #
24 декабря 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года нютта #
24 декабря 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года Maria B #
26 ноября 2009 года Подсолнушек #
27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года ВИКА-72 #
26 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
182 месяца назад ирина66 #
182 месяца назад OLGA_BOSS #
182 месяца назад Klassik #
26 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
182 месяца назад Лисенок #
МОЛОДЕЧИК!!!СПАСИБО!!!
26 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года Elca #
24 ноября 2009 года Karnaval #
24 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года Lzaika45 #
24 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года genik #
24 ноября 2009 года kovka deleted #
24 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: