Влажный, пропитанный лимонным ароматом кексик, с тонкой полоской какао внутри и толстым слоем шоколада сверху. Единственный недостаток - совсем небольшой получается.
ВикольПоваренок 5 уровня
- 25 ноября 2009, 21:51
- 20179
Сочный лимонный кекс с какао
Ингредиенты для «Сочный лимонный кекс с какао»:
- Лимон — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Творог — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5-6 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок (неполная) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2112.9 ккал |
белки
40 г |
жиры
86.5 г |
углеводы
294.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 285.5 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 39.8 г |
Рецепт «Сочный лимонный кекс с какао»:
-
Яйца взбить с сахаром до образования пены.
-
Добавить творог (протертый) и сметану, не переставая взбивать влить растопленное и охлажденное сливочное масло.
-
Цедру с половины лимона натереть на терке, очистить кожуру и мякоть измельчить блендером - добавить к общей массе.
-
И последний шаг - добавляем просеянную с разрыхлителем муку, сначала 5 ст.ложек, потом понемногу и шестую, тесто должно быть консистенции густой сметаны.
-
Половину теста выливаем в форму, просеиваем через ситечко какао-порошок
-
и заливаем второй половиной теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой палочки (минут 40).
-
Когда кекс остыл, полила его растопленным черным шоколадом и посыпала стружкой молочно-белого шоколада, получился очень толстый слой шоколада. Можно просто посыпать сахарной пудрой.
-
Так мило он нам улыбался!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2018 года vm_nym #
9 сентября 2016 года ludmilochkast_7 #
3 апреля 2015 года all9657 #
3 апреля 2015 года Виколь # (автор рецепта)
5 мая 2013 года Роня #
17 марта 2013 года Evgeniya K #
4 октября 2012 года Мария Шейда #
6 февраля 2010 года Катим #
24 января 2010 года Маришка48 #
27 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
16 января 2010 года Маришка48 #
22 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года Nat555 #
3 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года tat70 #
3 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года Ирина Про #
3 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года tanu6kin21 #
10 декабря 2009 года Виколь # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года Винабор #
10 декабря 2009 года Виколь # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года alsides #
10 декабря 2009 года Виколь # (автор рецепта)
28 ноября 2009 года ksunja_2007 #
28 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
28 ноября 2009 года ирина66 #
28 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
27 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
27 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
27 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
26 ноября 2009 года ksunja_2007 #
26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Анири #
26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: