Вкусный пирог из творожного теста с начинкой из мака и малины.
- 26 ноября 2009, 17:10
- 7145
Творожный пирог с малиной
Ингредиенты для «Творожный пирог с малиной»:
- Творог (в тесто) — 125 г
- Масло растительное (в тесто) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Сахар (100 г в тесто, 60 г в белки, 60 г в посыпку) — 320 г
- Мука пшеничная / Мука (300 г в тесто, 150 г для посыпки) — 450 г
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 2 ч. л.
- Малина (или другие ягоды и фрукты)
- Мак (200 г в белки, 50 г для посыпки) — 250 г
- Масло сливочное (для посыпки) — 100 г
- Белок яичный — 2 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5528.9 ккал |
белки
129 г |
жиры
261 г |
углеводы
671.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 373.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 45.4 г |
Рецепт «Творожный пирог с малиной»:
-
Сделаем тесто:
яйца взбить с сахаром -
Творог растереть с подсолнечным маслом, добавить взбитые яйца, разрыхлитель и просеянную муку (муки может пойти немного больше), замесить мягкое тесто.
-
Разъёмную форму для выпечки смазать маслом.
Из теста раскатать круг, выложить в форму, сделать бортик. -
Малинку разморозить (приблизительно 350 г). Выложить на тесто.
-
Белки от двух яиц взбить с сахаром и лимонным соком.
Добавить предварительно запаренный и отжатый от жидкости мак (200 г), перемешать. -
Для посыпки порубить ножом муку, масло, сахар и мак в крошку.
-
На корж с малинкой выложить белки с маком.
-
А на белки выкладываем посыпку.
-
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.
По истечении этого времени вынимаем из духовки. Даём полностью остыть прямо в форме.
Не спешите вынимать пирог из формы, я сделала ошибку и вынула, серединка не схватилась и лопнула. -
Когда остынет, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
-
Подаём к чаю!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
28 декабря 2009 года tat70 #
28 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
28 ноября 2009 года eva77 #
анимации картинки
27 ноября 2009 года elena777 #
27 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
27 ноября 2009 года Лисенок #
Тесто-объеденье!А начиночка ....мммммм..
27 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
27 ноября 2009 года мисс #
27 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Lill #
27 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
Спасибо большое!
26 ноября 2009 года Lzaika45 #
27 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Pachita #
26 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года ирина66 #
26 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Молчунья #
26 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Подсолнушек #
26 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
26 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Инночка07 #
26 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Ksyund #
26 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года ульянка-28 #
26 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года smirn deleted #
26 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: