Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша

ЛисенокПоваренок 7 уровня

27 ноября 2009, 14:43
5656

Печеночно-куриные котлеты

Не надо топать ногами и кидать в меня кедами! Это обычное предложение по использованию остатков начинки, после фаршировки. Как вариант...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Ингредиенты для «Печеночно-куриные котлеты»:

Печень говяжья (отварная) — 250-300 г
Грудка куриная (отварная) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Специи (соль,перец черный молотый,гранулированный чеснок,приправы для птицы)
Крупа манная — 3 ст. л.
Сухари (молотые, для панировки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1158.6 ккал	белки 145.9 г	жиры 26.2 г	углеводы 84.4 г
100 г блюда
ккал 130.2 ккал	белки 16.4 г	жиры 2.9 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Печеночно-куриные котлеты»:

Вчера фаршировала куриные шкурки, осталось много начинки. И я, не мудрствуя лукаво, решила сделать котлетки.
Получились очень вкусные, ароматные и мягенькие.

Печень очистить от жилок и пленки - отварить.
Грудку порезать и тоже отварить.
Лук измельчить, морковку потереть на крупной терку.
В растительном масле обжарить лук и морковь.
В блендере измельчить грудку и печень. Соединить их.
Добавить лук с морковью.
Яйца, специи, манку, фарш соединить и хорошенько перемешать.
Дать постоять минут 20 -30.
Мокрыми руками формовать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.

Сложить в кастрюльку, слить масло, в котором жарились котлеты. Добавить немного воды и протушить минут 5.
Котлетки готовы! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: печень курица

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35917/]Печеночно-куриные котлеты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35917/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2375/237523.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Не надо топать ногами и кидать в меня кедами!
Это обычное предложение по использованию 
остатков начинки, после фаршировки. Как вариант...

Ингредиенты: Печень говяжья, Грудка куриная, Яйцо куриное, Лук репчатый, Морковь, Специи, Крупа манная, Сухари.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночно-куриные котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2375/237523.jpg" alt="Рецепт: Печеночно-куриные котлеты" title="Рецепт: Печеночно-куриные котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не надо топать ногами и кидать в меня кедами!
Это обычное предложение по использованию 
остатков начинки, после фаршировки. Как вариант...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночно-куриные котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1727">Сухари</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35917/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночно-куриные котлеты

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша

Ингредиенты для «Печеночно-куриные котлеты»:

Печень говяжья Грудка куриная Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Специи Крупа манная Сухари

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1125

Салат «Верона»

128
1125
93619

261

Хлебная пуля "Чёрный Джек"

35
261
7928

451

Пряничный торт-кекс

56
451
6868

Фотографии «Печеночно-куриные котлеты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 марта 2023 года Сурик #

[+5]

Великолепные котлетки! Вкусные, сочные, ароматные! У меня было отступление от рецепта (да простит меня Светлана-автор). Я через мясорубку пропустила сырое филе курицы и печень куриную. Затем добавила все ингредиенты по рецепту. Обжаренные лук с морковкой отлично здесь вписались. На сковороду выкладывала ложкой. Отлично обжарились и переворачивались. Супер котлеты. Спасибо большое за рецепт!

14 декабря 2009 года gul4itaj #

Прекрастные котлетки у Вас получились!!!

15 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Благодарю!!!

28 ноября 2009 года ирина66 #

Вкусненькие котлетки получились!

28 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Благодарю,Ирина!!!

27 ноября 2009 года дося deleted #

Света!Замечательные котлеты получились!!!+++++

28 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Ольчик!Съели моментально!

27 ноября 2009 года Lill #

Светик, отличное применение остаточков! Хорошие котлетки!

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Юленька!

27 ноября 2009 года А_что_тут_писать #

запуск первого кеда! всем приготовиться! один, два, три .............бууууууууууум

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Пока воздержимся с запуском...
Команда еще собираетсяю

28 ноября 2009 года А_что_тут_писать #

дык вот пока собирались тут некоторым уже процессы термическои обработки не понравились

28 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну эт единичное явление!

28 ноября 2009 года А_что_тут_писать #

вот так 1 позволим,второи подрулит ........)))))))))))))))))))))))

27 ноября 2009 года Lzaika45 #

Светик! Просто здорово! Очень актуально, ведь у меня частенько начинка остается... Лови много++++++++++++++++++++++++++

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Лорик!!!Я могла ,конечно и собаке отдать..
Но ТАКУ И ТАК МНОГО!!!!

Я,конечно собаку люблю,но не настолько!

27 ноября 2009 года Lzaika45 #

хи-хи-хи...

27 ноября 2009 года ален deleted #

а зачем отваривать,если предстоит жарка?

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Вчера фаршировала куриные шкурки, осталось много начинки. И я, не мудрствуя лукаво, решила сделать котлетки.

А начинка УЖЕ была отварена!

27 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Светочка,отличные котлетки,к сожалению у меня нет спортивной обуви,а туфлями можно отбиваться от тех кому не нравится.

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

А туфли на шпильке?Тогда можно!!!

Спасибо,Светик!!!

27 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Ну ,тогда я с вами.

28 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Ок!!!

27 ноября 2009 года Gurmansha #

На самом деле вариант очень даже хороший!

Я тоже кидаться не буду

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Нашего полку прибывает!!!Спасибо за отзыв!

27 ноября 2009 года timoxa #

Светик, отличный вариант котлеток! Я бы заточила с удовольствием!))

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Что вчера и сделали!Спасибо,Светуля!!!

27 ноября 2009 года Анири #

ПОЛЕЗНЕНЬКО И ВКУСНЕНЬКО

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

27 ноября 2009 года leonata #

Я записываюсь в ту команду, которая кедами если и будет кидаться, то в тех, кому НЕ понравится >:o . Только своих у меня тоже нет, у Вас найдётся 38-й размер

? Спасибо за рецепт!

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

На здоровье!!!Могу подкинуть кроссовки 38,
те же кеды,только моднее!

Спасибо за отзыв!!!

27 ноября 2009 года smirn deleted #

В меня кеды не кидайте пожалуйста...Мне рецептик очень понравился!!!

Пойду тоже пару кед приготовлю...

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Натуль,не будем!!!Спасибо!!!

27 ноября 2009 года Nadin25 #

Мне котлетки очень понравились! Спасибо за идею! А то я всегда оставшуюся начинку в морозилку пихала пока снова не пригодится

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Я очень рада,что я не одинока в этом!
Спасибо за отзыв!!!

27 ноября 2009 года А_что_тут_писать #

даваите вместе с вмаи кинем кеды в тех кому эта вкусняшка не понравится!

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Ок!Пошла искать кеды,они у меня разного размера имеются

Большое спасибо за поддержку!!!

27 ноября 2009 года inna_2107 #

Кедов нет , кидать не буду.

Хороший рецепт!

27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо,что не кидаетесь!!!

И за отзыв соответственно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печеночно-куриные котлеты

Ингредиенты для «Печеночно-куриные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночно-куриные котлеты»:

Похожие рецепты

Котлеты "Цыганские"

Мусака от Феди

Кебабы жаренные с грибами шиитаке и луком

Мусака по-гречески

Универсальные котлетки "Идейка" или ленивый ужин для детей и... взрослых

Ширин долма

Котлета "Черепашка"

Тефтели "Ежики"

Фритате с клёцками из печенки

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Верона»

Хлебная пуля "Чёрный Джек"

Пряничный торт-кекс

Фотографии «Печеночно-куриные котлеты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!