Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

AprelПоваренок 3 уровня

27 ноября 2009, 15:04
10086

Грибы под шубой

Рецепт салата с сушеными грибами. Мы с мужем заядлые грибники, поэтому запасы сушеных грибов в нашем доме не заканчиваются. С ними я готовлю вот такой вкусный салат. Доступные ингредиенты, которые есть всегда под рукой. Особенность этого салата - то, что готовить его надо накануне, чтобы слои пропитались. Очень вкусно!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Грибы под шубой»:

Грибы (сушеные, около 100г) — 1 стак.
Картофель (вареный, среднего размера) — 2 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Морковь (вареная, небольшие) — 2 шт
Яйцо куриное (отварные) — 3 шт
Чеснок (крупный) — 3 зуб.
Майонез — 200 г
Масло растительное (для жарки)
Соль (по-вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1986.7 ккал	белки 41.7 г	жиры 154.6 г	углеводы 106.4 г
Порции
ккал 248.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 19.3 г	углеводы 13.3 г
100 г блюда
ккал 171.3 ккал	белки 3.6 г	жиры 13.3 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Грибы под шубой»:

Берем примерно стакан сушеных грибов.
Грибы заливаем водой и оставляем на два часа. Затем отвариваем 30 минут.
Лук измельчаем.
Когда грибы остынут, режем их на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле с одной луковицей (20 минут).
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом.
Картофель, морковь, яйца чистим, грибы остужаем.
Выкладываем салат слоями. Первый слой - картофель (трем на крупной терке), смазываем майонезом.
Следующий слой - обжаренные грибы.
Дальше - вторая измельченная луковица. Смазываем майонезом.
Следующий слой - морковь, натертая на мелкой терке. Майонез.
Последний слой - тертые на мелкой терке яйца.
Разравниваем салат, смазываем майонезом.
Украшаем клюквой.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: острый грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35918/]Грибы под шубой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35918/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2375/237525.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Рецепт салата с сушеными грибами. 
Мы с мужем заядлые грибники, поэтому запасы сушеных грибов в нашем доме не заканчиваются. С ними я готовлю вот такой вкусный салат. Доступные ингредиенты, которые есть всегда под рукой. 
Особенность этого салата - то, что готовить его надо накануне, чтобы слои пропитались. Очень вкусно!

Ингредиенты: Грибы, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Яйцо куриное, Чеснок, Майонез, Масло  растительное, Соль.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибы под шубой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2375/237525.jpg" alt="Рецепт: Грибы под шубой" title="Рецепт: Грибы под шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт салата с сушеными грибами. 
Мы с мужем заядлые грибники, поэтому запасы сушеных грибов в нашем доме не заканчиваются. С ними я готовлю вот такой вкусный салат. Доступные ингредиенты, которые есть всегда под рукой. 
Особенность этого салата - то, что готовить его надо накануне, чтобы слои пропитались. Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибы под шубой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35918/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибы под шубой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Грибы под шубой»:

Грибы Картофель Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Чеснок Майонез Масло растительное Соль

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

244

Шампиньоны в "шубе"

82
244
82278

148

Салат "Грибы под шубой"

63
148
26532

133

Опята под "шубкой"

78
133
7772

Грибы под шубой

36
94
7169

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

218

Салат "Крещатик"

94
218
40126

583

Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем

117
583
89738

646

Новогодние тарталетки "Елки-Палки"

108
646
103870

Фотографии «Грибы под шубой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 января 2015 года Евражка Лапчатая #

[+4]

Замечательный салат!!! Понравился всем, только половине понравился НУ ПРОСТО ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ, половине - просто понравился. Делала с лесными сушеными грибами. Рецепт однозначно повторю.

2 января 2015 года Rencha1 #

Как аппетитно!!!

3 января 2015 года Евражка Лапчатая #

8 декабря 2009 года Tatiana Sidorenko deleted #

Ням-ням спасибо за рецепт!

8 декабря 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Угощайтесь!

29 ноября 2009 года tania5557 #

спасибо - посмотрю повнимательнее

29 ноября 2009 года tania5557 #

Девочки - а сушеные грибы где-то продаются? Интересно в супермаркете их можно найти?

29 ноября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Я видела в супермаркетах, в картонной красочной упаковке.

28 ноября 2009 года ирина66 #

28 ноября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Спасибо!

28 ноября 2009 года Лисенок #

Да,с лесными грибочками салатик то,что любишь!!!++++

28 ноября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Лесные грибы очень ароматные! Спасибо!

28 ноября 2009 года першанина светлана deleted #

ТАКАЯ ШУБКА ДЛЯ МЕНЯ.Я НЕ ЕМ СЕЛЁДКУ. ЗАБИРАЮ!

28 ноября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!

27 ноября 2009 года viktoschka #

вкусно.

28 ноября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Спасибо!