Конкурс-путешествие "Новогодние вкусы планеты" переносит меня сегодня в Америку. Американцы любят Рождество и все традиционные приготовления, связанные с ним. Украшены дома, светятся в ночи фигуры, улицы освещены огнями электрических гирлянд, развешанных на кустах и деревьях. И вот прислушаетесь... Слышите знакомые нотки?! Jingle bells , jingle bells Jingle all the way , Oh what fun it is to ride In a one – horse open sleigh , Oh! А мы готовим рождественский американский пирог, рецепт которого дала мне подружка, жившая там пару лет.
- 29 ноября 2009, 22:25
- 13068
Американский рождественский пирог
Ингредиенты для «Американский рождественский пирог»:
- Печенье — 0,5 кг
- Масло сливочное — 250 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Желток яичный — 3 шт
- Чернослив ( без косточек) — 200 г
- Курага — 200 г
- Изюм ( без косточек) — 100 г
- Орехи грецкие ( очищенные) — 100 г
- Миндаль — 100 г
- Коньяк — 100 г
- Белок яичный — 1 шт
- Сахар — 1/4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6843.7 ккал |
белки
98.4 г |
жиры
387.1 г |
углеводы
774.5 г |
Порции | |||
ккал 684.4 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 38.7 г |
углеводы 77.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 382.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 43.3 г |
Рецепт «Американский рождественский пирог»:
-
1. Печенье измельчить в крошку.
-
2. Добавить растопленное масло.
-
3. Хорошо вымешать.
-
4. Данной смесью выложить форму. Проколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать в духовке при 180 гр. 15 минут.
-
5. В сгущенку добавить желтки и хорошо взбить.
-
6. Выливаем данную смесь в форму.
-
7. Измельчить в блендере курагу, чернослив, изюм и орехи.
-
8. В фруктово-ореховую смесь добавляем коньяк. Хорошо перемешиваем.
-
9. Выкладываем фруктово-ореховую смесь в форму и выпекаем в духовке 30-45 минут до загустения желтковой смеси.
-
10. Белок взбиваем с сахаром до "стойких пиков".
-
11. Наносим белковую массу на пекарскую бумагу, а под ней трафарет снежинок.
-
12. Высушить "снежинки" в не горячей духовке.
-
13. Американский рождественский пирог готов!
Пушистая елка нарядно сверкает игрушками и роняет иголки, уснуть невозможно из-за тысяч круглосуточно горящих лампочек, развешенных по всему дому и вокруг него. Многочасовой шопинг-марафон, подарки для родных в именных носочках, безумное количество открыток, чтобы ни один родственник или мало-мальски знакомый не остался без внимания.
Кстати, слово Christmas (Рождество) образовалось от слов Cristes Maesse или Christ\’s Mass (христианская месса).
А как же без Санта Клауса, который приносит подарки и детям и взрослым! Седые волосы, опрятная борода и усы. Красные куртка, штаны и шапка-колпак. Тeмный кожанный пояс обтягивает толстое брюшко. Ездит в оленьей упряжке и подбрасывает подарки в башмаки и чулки, оставленные возле камина.
Вот для него мой пирог!
Merry Christmas!!!!!!!!!!!
Комментарии и отзывы
31 августа 2012 года AnniBell #
27 января 2010 года Ди_на_1 #
3 декабря 2009 года anna_2580 #
4 декабря 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года tanysshkin #
4 декабря 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Lasto4ka-Ирина #
3 декабря 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Эллиса deleted #
3 декабря 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Габриэль #
4 декабря 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Габриэль #
1 декабря 2009 года ВИКА-72 #
1 декабря 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
1 декабря 2009 года Lill #
1 декабря 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года Ольга Бабич #
1 декабря 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года irusja #
30 ноября 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года ирина66 #
30 ноября 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года мисс #
30 ноября 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года elena777 #
30 ноября 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года Оля-В deleted #
30 ноября 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года Тополь deleted #
30 ноября 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года Тополь deleted #
1 декабря 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
1 декабря 2009 года Тополь deleted #
30 ноября 2009 года Тополь deleted #
30 ноября 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года кирюша #
30 ноября 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года VITA P #
30 ноября 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года Лисенок #
30 ноября 2009 года Лорхен # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: