Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

inna_2107Поваренок 8 уровня

30 ноября 2009, 16:57
5354

Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой

Нежная, вкусная и ароматная куриная грудка, маринованная в гранатовом соусе с имбирем. Готовится очень быстро и просто. Пробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой»:

Грудка куриная — 600 г
Айва (на фото 1, 1 уже была нарезана)) — 2 шт
Хурма ( твердая) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Вино белое сухое (примерно) — 150 мл
Наршараб (соус гранатовый) — 2-3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Имбирь ( свежий, кусочек 2 см, диаметром тоже, прим., 2 см) — 1 шт
Соль (шафран, черный молотый перец по вкусу) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1257.5 ккал	белки 146.4 г	жиры 22.8 г	углеводы 107.8 г
100 г блюда
ккал 91.8 ккал	белки 10.7 г	жиры 1.7 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой»:

Имбирь очистить, нарезать очень мелко.
Куриную грудку нарезать кусочками, не очень мелко.
Растительное масло, имбирь и гранатовый соус соединить, размешать. Замариновать в нем грудку. У меня лежала в маринаде 12 часов, но можно и меньше.
В отдельной посуде обжарить куриную грудку, сначала она будет тушиться в маринаде, но необходимо довести до легкой обжарки со всех сторон.
Хурму порезать ломтиками, удалить косточки.
Нашинковать лук, вырезать сердцевину из айвы, нарезать произвольно, но не мелко. Слегка обжарить лук с айвой.
В кастрюлю выложить грудку, затем айву с хурмой.
Залить вином, добавить немного кипятка и шафран, перец по вкусу.
Тушить минут 10-15. Желательно, чтобы айва и хурма не разварились.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36091/]Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36091/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2388/238882.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежная, вкусная и ароматная куриная грудка, маринованная в гранатовом соусе с имбирем. Готовится очень быстро и просто. Пробуйте.

Ингредиенты: Грудка куриная, Айва, Хурма, Лук репчатый, Вино белое сухое, Наршараб, Масло растительное, Имбирь, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2388/238882.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой" title="Рецепт: Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная, вкусная и ароматная куриная грудка, маринованная в гранатовом соусе с имбирем. Готовится очень быстро и просто. Пробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/36">Айва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1974">Хурма</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8403">Наршараб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36091/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой»:

Грудка куриная Айва Хурма Лук репчатый Вино белое сухое Наршараб Масло растительное Имбирь Соль

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

156

Курица в гранатовом соусе

65
156
16661

Курица в гранатовом соке с орехами и зеленью

46
57
10674

Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой

28
29
4393

Куриные крылышки в гранатовом сиропе

7
12
6803

Филе в гранатовом соусе

5
10
8797

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

518

Салат «Маурин»

72
518
33026

1296

Закусочные мини-чизкейки с семгой

148
1296
38015

774

Овсяный крем "Весеннее солнце"

70
774
13032

Комментарии и отзывы

3 июня 2010 года Иннуля_ deleted #

Аппетитно!Аппетитно!Аппетитно!

3 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

1 декабря 2009 года ВИКА-72 #

Аппетитно!Интересное сочетание!+++++++++++

1 декабря 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за внимание к рецепту!

1 декабря 2009 года Lill #

Сплошное ароматище!!!+++++++++++++++++

1 декабря 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

30 ноября 2009 года Лисенок #

Очень удачное соседство-хурмы и айвы!!!
А в винце -вообще-ПЕСНЯ!!!+++

1 декабря 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Можно и без него(вина) .Спасибо большое!

30 ноября 2009 года sana swiss #

Отличный рецепт! Очень понравилась идея++++++

1 декабря 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!Пробуйте на здоровье.

30 ноября 2009 года dog-rose # (модератор)

Необычно, оригинально ++++++++++

1 декабря 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!