В меру сладкий, нежный, воздушный десерт. Идеально как лакомство для деток, которые не очень любят молочные продукты.
СюсюндрПоваренок 1 уровня
- 3 декабря 2009, 16:06
- 18625
Сметанное суфле с черносливом и шоколадом
Ингредиенты для «Сметанное суфле с черносливом и шоколадом»:
- Сметана (двадцатипроцентная) — 500 г
- Желатин — 15 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Сироп сахарный (из варенья) — 1 ч. л.
- Чернослив — 8 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 2 ломт.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1617 ккал |
белки
36.1 г |
жиры
105.4 г |
углеводы
133.5 г |
| Порции | |||
| ккал 539 ккал |
белки 12 г |
жиры 35.1 г |
углеводы 44.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Сметанное суфле с черносливом и шоколадом»:
Какао, сироп от варенья (или пищевые красители - если будете пользоваться красителями, то добавлять на кончике ножа), чернослив (распарить), шоколад (нарезать стружку) - по желанию.
Желатин залить стаканом холодной кипячeной воды, оставить набухать. После набухания растворить на огне, помешивая.
Сметану взбить с сахаром, разделить на 3 части.
В первую часть добавить сироп от варенья + желатин, разлить в формочки или креманки, убрать в холодильник для застывания.
Вторую часть сметаны + какао+ желатин аккуратно вылить на застывший слой, убрать в холодильник.
Когда второй слой застынет, посыпать его черносливом/ шоколадом и вылить на него третий слой.
Убрать в холодильник на ночь.
Если предполагается угощать детeныша из креманки, можно делать прямо в ней. Если предполагается смертельный номер с переворотом (я не заморачивалась), дно формочки застелить пищевой плeнкой.
Желатин залить стаканом холодной кипячeной воды, оставить набухать. После набухания растворить на огне, помешивая.
Сметану взбить с сахаром, разделить на 3 части.
В первую часть добавить сироп от варенья + желатин, разлить в формочки или креманки, убрать в холодильник для застывания.
Вторую часть сметаны + какао+ желатин аккуратно вылить на застывший слой, убрать в холодильник.
Когда второй слой застынет, посыпать его черносливом/ шоколадом и вылить на него третий слой.
Убрать в холодильник на ночь.
Если предполагается угощать детeныша из креманки, можно делать прямо в ней. Если предполагается смертельный номер с переворотом (я не заморачивалась), дно формочки застелить пищевой плeнкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2015 года Alenka-usa #
9 октября 2014 года Fable-23 #
вопрос по рецепту24 июля 2014 года Светлана Владимировн #
[+5]2 марта 2014 года lina cactus #
29 июня 2012 года Инночка07 #
8 сентября 2011 года floro #
13 мая 2011 года LaPa #
23 августа 2010 года Lily777 deleted #
18 мая 2010 года Plushka #
4 января 2010 года VictoriaS #
18 декабря 2009 года ТомочкаЛев deleted #
12 декабря 2009 года tanu6kin21 #
12 декабря 2009 года Lanalegr #
8 декабря 2009 года Эльвина #
5 декабря 2009 года Konniia #
4 декабря 2009 года liybashka1 #
3 декабря 2009 года bagira13 #
3 декабря 2009 года Винабор #
3 декабря 2009 года smirn deleted #
3 декабря 2009 года Сюсюндр # (автор рецепта)
готовится совсем несложно, и моя нехочуха сегодня умяла две порции
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: