Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

viktoschkaПоваренок 5 уровня

6 декабря 2009, 3:06
6072

Человечки из теста "Штутенкерл"

Stutenkerl. 6 -ого декабря к детям в Германии приходит Nikolaus и оставляет в подарок Stutenkerl. Пока дети спят, эта выпечка и небольшие подарки кладутся в детские сапоги. Обрадуйте и вы своих любимых. На конкурс "Новогодние вкусы планеты".

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Человечки из теста "Штутенкерл"»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сахар — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Дрожжи (свежие) — 40 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Изюм

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3408.7 ккал	белки 84.8 г	жиры 70.2 г	углеводы 613.6 г
Порции
ккал 284.1 ккал	белки 7.1 г	жиры 5.9 г	углеводы 51.1 г
100 г блюда
ккал 304.3 ккал	белки 7.6 г	жиры 6.3 г	углеводы 54.8 г

Рецепт «Человечки из теста "Штутенкерл"»:

Смешать сметану, сахар, яйцо и дрожжи.
Добавить масло, муку и замесить тесто.
Пока тесто подходит, из бумаги вырезать шаблон человечка и гуся (примерно, 15 см).
Готовое тесто раскатать толщиной 0,5 см. С помощью шаблона вырезать человечков и гусей.
Из изюма сделать глазки человечкам и пуговички.
Смазать яичным желтком и дать немного отдохнуть. Выпекать при температуре 180°C.
Вот этот человечек готов отправиться в сапог.

По какой традиции 6 -ого декабря детям дарят Stutenkerl - я не знаю. Знаю только, что когда я была маленькая то 5 -ого декабря я перемывала всю свою обувь и в ряд выставляла всe, что находила, потому что утром 6 -ого декабря в каждом ботинке лежал подарок, а в одном Stuntenkerl. В ночь на 6 -ое всегда приходил Nikolaus. Так было легче ждать Рождества. ; -)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36406/]Человечки из теста "Штутенкерл"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36406/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2413/241388.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Stutenkerl. 6 -ого декабря к детям в Германии приходит Nikolaus и оставляет в подарок Stutenkerl. Пока дети спят, эта выпечка и небольшие подарки кладутся в детские сапоги. Обрадуйте и вы своих любимых. 
На конкурс "Новогодние вкусы планеты".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Масло растительное, Дрожжи, Яйцо куриное, Соль, Изюм.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Человечки из теста "Штутенкерл"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2413/241388.jpg" alt="Рецепт: Человечки из теста Штутенкерл" title="Рецепт: Человечки из теста Штутенкерл"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Stutenkerl. 6 -ого декабря к детям в Германии приходит Nikolaus и оставляет в подарок Stutenkerl. Пока дети спят, эта выпечка и небольшие подарки кладутся в детские сапоги. Обрадуйте и вы своих любимых. 
На конкурс "Новогодние вкусы планеты".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Человечки из теста "Штутенкерл"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36406/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Человечки из теста "Штутенкерл"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Человечки из теста "Штутенкерл"»:

Мука пшеничная Сахар Сметана Масло растительное Дрожжи Яйцо куриное Соль Изюм

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 декабря 2009 года Dar-na #

А ручку он согнул - что-то символизирует или исключительно для того, чтобы поудобнее устроиться в сапожке?

9 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Обычно ,ещё трубка у него в этой руке.Спасибо Вам.

8 декабря 2009 года Молчунья #

Милые,добрые и вкусные человечки!

9 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Спасибо большое,Танечка.

6 декабря 2009 года _Andruha_ deleted #

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Спасибо!

6 декабря 2009 года Ольга Бабич #

как интересно!!!Удачи!!!

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Спасибо, милая!

6 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

Очень вкусно,

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

6 декабря 2009 года Дюшес #

Прикольные печеньки, я бы не отказалась!

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Забегай. Ещё один без хозяина

6 декабря 2009 года ВИКА-72 #

Замечательная традиция!+++++++++++

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Дети всегда в восторге!

6 декабря 2009 года bagira13 #

Симпатяшка какая! Удачи!!

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Спасибо

6 декабря 2009 года Denlen #

Я еще успею, к нам он только 18 приходит

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

А это где? Тогда пускай и у нас опять приходит. Праздников не бывает мало!

7 декабря 2009 года Denlen #

Это на Украине. Он к вам опять на обратном пути зайдет)))

6 декабря 2009 года lolo1313 #

Вика,привет!Отличные штутенкерлики!!!!!!+++++++++

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Света, спасибо!

6 декабря 2009 года Елена 95 #

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

6 декабря 2009 года MaOlTa #

СУПЕР!!!

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

6 декабря 2009 года ирина66 #

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Спасибо!

6 декабря 2009 года Topolina #

Ой! Дак это же наш святой, покровитель НАШЕГО городка! Я щас ревновать начну. >:o Только у нас он носит угольки. Чёрные -- для плохих детишек и белые -- для хороших.

Мне он сегодня оставил Киндер-сюрпризы и записку с пояснением, что чёрные угольки у него кончились к моменту, когда он до меня добрался.

То ли запасы угля в стране сильно ограничены, и этот кризис коснулся даже Сан Николо, то ли детей плохих развелось слишком много...

6 декабря 2009 года Дюшес #

Лучше быть плохой и получить киндер-сюрприз, чем хорошей, но белый уголек. (Это вообще как? Уголек, потому и уголек, что черный!)

6 декабря 2009 года ВИКА-72 #

Белый - это уже бриллиантик, наверное!

6 декабря 2009 года Дюшес #

Ну если так, буду халосей!

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Пускай тогда у нас пряники приносит

6 декабря 2009 года Дюшес #

6 декабря 2009 года Topolina #

↑Ответ для ВИКА-72

Детям такие стекляшки не интересны, это уже, скорее, разновидность для "девочки, немного выросшей".

6 декабря 2009 года Topolina #

↑Ответ для Дюшес

Да оно и то, и другое -- какая-то разновидность сладостей, как я поняла -- сахар. Нужно поподробнее будет свекровушку расспросить, вдруг она в курсе этого "кулинарного изыска".

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Интересно! Надо будет племяшкам такое устроить!

6 декабря 2009 года Topolina #

Только на меня пальцем показывать не надо -- вдруг бить меня не поленятся приехать. А у меня натура чувствительная...

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Ладно

6 декабря 2009 года Topolina #

Подожди только, пока я выясню, правда ли чёрный уголёк -- сладкий, как сказал муж, или он ошибается. Мужик же, что с них возьмёшь.

6 декабря 2009 года molohovez #

Хороший "паренёк из пряничного теста" - так можно перевести немецкое название! Молодец!

6 декабря 2009 года molohovez #

Скорее из "дрожжевого теста", потому что Stuten - это мука, дрожжи, сахар..., но выпекалось это и в пряничных формах. Сама фигурка должна напоминать о святом Николаусе. А традиция идет из средневековья, к разным церковным праздникам выпекались разные фигурки.

6 декабря 2009 года Urus #

.. пикольненькие фигунки!

.. и деткам - в радость!!!

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Да. Я племяннику подарила, так он его за пол минуты слопал

6 декабря 2009 года Urus #

6 декабря 2009 года smirn deleted #

Вкусненько!!!

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Главное сладенький

6 декабря 2009 года elena777 #

Викуль, классненько!

6 декабря 2009 года мисс #

Викуля, так прикольно++++++++++++

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Детишки всегда радуются

6 декабря 2009 года Leena #

Викочка, здоровский человечек! а он из сказки, знаешь? Аналог нашего колобка

И утенок симпатичный. Молодец!

6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)

Это гусь

Называется Martinsgans. В разных регионах по разному пекут. У нас вот человечки.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Человечки из теста "Штутенкерл"

Ингредиенты для «Человечки из теста "Штутенкерл"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Человечки из теста "Штутенкерл"»:

Похожие рецепты

Булочки с ветчиной

Булочки "Улитки" с пудингом

Фигурная сдоба-2

Булочки с нутеллой

Краффины с шоколадной начинкой

Булочки-сердечки со сметаной и клубникой

Булочки с курагой и вяленой клюквой

Булочки "Оранжевое солнце"

Сахарные пальчики

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!