На сайте очень много рецептов цветной капусты в кляре, но похожего кажется нет. Поделюсь своим спонтанным рецептом, может кому пригодится. У меня осталось выдохшееся пиво, а утром я решила дать ребенку попробовать цветную капусту, ведь до сих пор мы ее почему-то не покупали и не готовили (а это ведь такая полезная веСчь!). В результате все довольны и накормлены в короткие сроки. А мужу больше понравился кляр, т. к. он, как настоящий мужчина, считает, что без мяса - это не еда
- 11 декабря 2009, 17:25
- 28748
Цветная капуста в пивном кляре
Ингредиенты для «Цветная капуста в пивном кляре»:
- Капуста цветная — 0,5 кг
- Пиво светлое / Пиво — 0,7-1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (у меня блинная+обычная, "на глаз")
- Соль
- Перец черный (у меня чесночный перец)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
94.2 ккал |
белки
7.6 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
0.4 г |
Порции | |||
ккал 18.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 0.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 157 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Цветная капуста в пивном кляре»:
-
Капусту разобрать на соцветия (я даже некоторые пополам резала) и отварить до мягкости в соленой воде. Слить воду, остудить
-
Для кляра смешать пиво, яйцо, соль, перец и муку. Кляр должен быть не слишком жидкий, чтоб хорошо обволакивал капусту
-
Кусочки капусты окунуть в кляр и жарить на растительном масле с двух сторон на горячей сковороде
-
Все! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
15 декабря 2009 года ирина66 #
13 декабря 2009 года ВИКА-72 #
13 декабря 2009 года stepazkaja lora #
12 декабря 2009 года Лягуха #
12 декабря 2009 года Роман Алексеев deleted #
11 декабря 2009 года _Andruha_ deleted #
11 декабря 2009 года smirn deleted #
11 декабря 2009 года begi #
11 декабря 2009 года viktoschka #
11 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Молчунья #
11 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года tvim #
11 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года tvim #
11 декабря 2009 года Лисенок #
11 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
11 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: