Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ЛейлаПоваренок 7 уровня

13 декабря 2009, 22:41
7067

Кунжутная курица

Нежнейшие куриные грудки, порезанные соломкой, с кунжутом. Люблю китайскую кухню за ее простоту, пикантность. Спасибо Виточке-belochkavita за рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Кунжутная курица»:

Грудка куриная (порезанные соломкой) — 3 шт
Уксус (рисовый) — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Масло кунжутное — 1/2 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Белок яичный — 1 шт
Масло арахисовое — 2/3 стак.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4036.6 ккал	белки 317.3 г	жиры 244.1 г	углеводы 36.9 г
100 г блюда
ккал 276.5 ккал	белки 21.7 г	жиры 16.7 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Кунжутная курица»:

Слова автора. Слегка взбить вилкой яичный белок, добавить крахмал,
Кунжутное масло, соевый соус и рисовый уксус (заменила на бальзамический, не выдержанный уксус), хорошо перемешать.
Добавила еще красный перец.
Залить этим маринадом курицу и поставить в холодильник мариноваться примерно на 1 час.
Пока маринуется курица...
Для гарнира взяла рис (в прошый раз был дикий, рядом на фото), в этот раз рис коричневый, больше смахивает на перловку.
Рис хорошенько промыть несколько раз, залить водой на 2,5-3 пальца выше уровня риса. Солим в конце варки и готовим на рассекателе.
В воке разогреть арахисовое масло
И обжарить полоски куриного мяса партиями, примерно 1-2 минуты
До красивого золотистого цвета.
Готовое мясо положить на кухонные бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
На сухой сковороде подрумянить кунжутные семечки
И перемешать с курицей.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе обед ужин

Вкусы: кунжутный куриный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36815/]Кунжутная курица[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36815/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2445/244539.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежнейшие куриные грудки, порезанные соломкой, с кунжутом. 
Люблю китайскую кухню за ее простоту, пикантность. 
Спасибо Виточке-belochkavita за рецепт.

Ингредиенты: Грудка куриная, Уксус, Соевый соус, Масло кунжутное, Крахмал, Белок яичный, Масло арахисовое.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кунжутная курица
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2445/244539.jpg" alt="Рецепт: Кунжутная курица" title="Рецепт: Кунжутная курица"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейшие куриные грудки, порезанные соломкой, с кунжутом. 
Люблю китайскую кухню за ее простоту, пикантность. 
Спасибо Виточке-belochkavita за рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кунжутная курица»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2418">Масло арахисовое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36815/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кунжутная курица

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кунжутная курица»:

Грудка куриная Уксус Соевый соус Масло кунжутное Крахмал Белок яичный Масло арахисовое

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

540

Донер кебаб в домашних условиях

17
733
26042

339

Комментарии и отзывы

9 января 2010 года pirinka #

Курочка, скажу прямо, меня "зацепила". В ближайшее время попробую воспроизвести.

9 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье!!! Буду ждать твоих "впечатлений"

Спасибо за внимание,коменты!

21 декабря 2009 года Varja #

вкусняшка

! у нас, правда, нет в продаже корисчневого риса, но заменим обычным

, за рецепт ++++++++

21 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

нет в продаже корисчневого риса,заменим обычным

Конечно,запросто.Не хотелось чтобы в фотках присутствовал один и тот же рис.

Варенька,на Здоровье и спасибо за внимание!

15 декабря 2009 года ВИКА-72 #

Аппетитнейшая курочка!+++++++++++++

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Большущее Викуля!!!

14 декабря 2009 года JOULLS #

АБАЛДЕТЬ!

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Юлечка,спасибооооо!!!

14 декабря 2009 года eva77 #

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Светочка,благодарю!!!

14 декабря 2009 года Мадам А #

Какая прелесть.

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Сашенька!

14 декабря 2009 года Lzaika45 #

Дорогая! Это обалденно!!!! Такой маринад... сказочный!

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Такой маринад... сказочный!

А главное,что он не растекается при жарке,как обычно другие.
Ларочка,спасибо,моя дорогая!

14 декабря 2009 года Татуша #

вкусно

++++++++++

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Танюша,спасибо!!!

14 декабря 2009 года elena777 #

Лейлочка, ну ты и молодец! У тебя золотые руки! Всё, что ты готовишь - просто прекрасно!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Леночка,за приятную хвалу,внимание!!

14 декабря 2009 года Дюшес #

А я сослепу, подумала, что с гречкой!

Прелесть!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

да потому что схожи они по виду,потому так и поняла

Спасибо,Леночка!

14 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

Очень вкусно.

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Светочка

,спасибо,дорогая!!!

14 декабря 2009 года Виколь #

Вкуснятина! А как красиво, романтично подано! Молодчина!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

романтично подано

Спасибо,Викочка,внимательная ты моя!

14 декабря 2009 года ирина66 #

Как всегда,блюдо-класс++++++++++

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ирочка,благодарю!

14 декабря 2009 года leonata #

Дейлочка, сочное, ароматное мяско курочки с хрустящей корочкой! Кунжутные семечки! Это для меня!

Знаешь, мне один "провидец" сказал, что в прошлой жизни я была китайцем (мужчиной). Мужского в себе ничего, слава Богу не чувствую, но что-то китайское осталось точно. Так что твоя курочка - бальзам на мою "китайскую" душу.

Спасибо!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Наверно и у меня оно присутствует,"китайское".Все что острое,пряное-это для меня. На Здоровье,Наташа, наслаждайся от души!!!

Спасибоооо!!!

14 декабря 2009 года мисс #

Лейлочка, нагнала аппетит++++++++++++++

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

так это же хорошо. Спасибо,Светочка!!!

14 декабря 2009 года Кицка #

Ты словно знаешь, что я люблю

Кунжут, курочка, рис...А кунжутное масло можно заменить на подсолнечное, оливковое? ну нет у нас кунжутного

Спасибо за очередное творение, Лейлочка!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

ну нет у нас кунжутного

во говорю,срочно в Баку за товаром.

Конечно можно,вкус чуток поменяется,не беда.
На Здоровье!!! Тебе спасибо,Инуля!!!

14 декабря 2009 года Молчунья #

Новый и очень интересный рецепт!И как всегда, с прекрасными фото!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

И как всегда, с прекрасными фото!

Танечка!!! Огромное спасибооо!

13 декабря 2009 года timoxa #

Красота!!! И вкусноооо!!!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Светик,спасибоо!

13 декабря 2009 года tvim #

Очень это сочетание нравится!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

И к любому гарниру подходит.

13 декабря 2009 года smirn deleted #

Вкусненько!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Наташенька!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кунжутная курица

Ингредиенты для «Кунжутная курица»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кунжутная курица»:

Похожие рецепты

Сливочно-сливовый ужин

Котлеты куриные с картофелем и рисом

Жареные куриные окорочка

Курица в кукурузной панировке

Куриные крылышки в лимонно-имбирном маринаде

Цыпленок "Люббенау"

Нежная курица в духовке

Диетический "плов"

Куриные грудки

Попробуйте приготовить вместе

Пикантный свекольный салат

Донер кебаб в домашних условиях

Пирожное "Буренка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!