Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 15 декабря 2009, 21:05
  • 10505

Колканнон или картофельное пюре по-ирландски

Рецепт: Колканнон или картофельное пюре по-ирландски

Предлагаю попробовать картофельное пюре по-ирландски. Интересное сочетание картофеля и капусты.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Колканнон или картофельное пюре по-ирландски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1133.7 ккал 		белки
17.1 г 		жиры
67.1 г 		углеводы
115.8 г
100 г блюда
ккал
121.9 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
7.2 г		 углеводы
12.5 г

Рецепт «Колканнон или картофельное пюре по-ирландски»:

  • Картофель чистим, режем на кусочки и отвариваем в подсоленой воде до готовности.
    Капусту тоненько шинкуем и отвариваем до мягкости, приблизительно 10 минут.

  • Лук обжариваем на сковороде в течение 1 минуты в растопленном сливочном масле (30 грамм).

  • Из отваренного картофеля, масла (30 грамм) и молока сделать пюре. Добавить щепотку мускатного ореха и молотого перца.
    К пюре добавляем капусту и лук.
    Выкладываем на блюдо горкой, в центре делаем углубление и выливаем туда оставшееся растопленное сливочное масло. Можно украсить зеленью.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: горячее

Вкусы: мягкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Колканнон или картофельное пюре по-ирландски
Рецепт: Колканнон или картофельное пюре по-ирландски

Предлагаю попробовать картофельное пюре по-ирландски. Интересное сочетание картофеля и капусты.

Ингредиенты для «Колканнон или картофельное пюре по-ирландски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Это очень классное блюдо! Нашла его давно ещё, когда только начинала пробовать готовить. Хотела удивить маму)) Был у нас диск с рецептами разных кухонь, вот там подбирали себе разные необычности. И этот рецепт меня очень порадовал! Готовила не один раз. Только в моем рецепте было не молоко, а сливки.
Какой интересный рецепт, как аппетитно выглядит . Уверена это оочень вкусно!
спасибо, понравилось , только я добавляла репчатый лук, морковь и мясо жаренные
Очень вкусная пюрешечка получилась!!!
Спасибо большое!
Симпатично и уверена вкусно. Как раз у меня иностранные гости намечаются, мало того что в Москву приедут, ещё и ирландское блюдо попробуют.
Отличный гарнирчик, спасибо, попробую!
+++++++++++++++
суперсуперсуперсуперсуперсупер гарнирчик
вкуснятинка
Необычное сочетание, но наверное вкусно!
Интересно!Буду пробовать!Я не люблю капусту,а муж картошку,а тут два в одном!
Хороший рецепт, надо и такой вариант попробовать
Ириш, что-то редко тебя вижу. Пюре заслуживает внимание, очень интересный вариант, надо будет попробовать. С наступающим новым годом, тебя, дорогая
Спасибочки чтото я закрутилась..столько идей, столько идей..а времени нет а сколько блюд я ненафоткала даже (( а сколько тортиков ждут своего часа чтоб на "поваренке" засветится)))))))))
Ну давай, Ирочка, разгребай все свои дела и к нам на сайт, мы ждём тебя с твоими рецептами
Да у вас и гарнирчик к мяску есть, в ирланском стиле! В выходные мужа побалую! Спасибо!
на здоровье))расскажите потом что вышло
Обязательно! А почему ирландские блюда? Я в ирландских пабах ни чего подобного не пробовала, но пиво отменное!
Ну вот ирландское ))сама недавно изучала эту кухню и это их..так сказать национальное
Хороший гарнирчик! Очень нетрадиционно!
Спасибо!
Вы с Фросей Педалькиной вместе пюре по-ирландски готовите?
У нее без капусты. Не думала, что в такой маленькой стране так по разному готовят
нет не вместе)) но подозреваю, что в одно время)) ирландцы любят картофель и действительно пюре готовят по разному у нас разные блюда представлены чамп и колканнон )))
Я видела, что разные блюда. Не переживайте.
Просто бывают же совпадения Может уже можно желание загадывать?
Можно-можно... уже и новый год на носу
Вот и я об этом. И пусть сбудутся
↑Ответ для Утро
ага, я тоже подумала, что со Светой в одно время заготовились, но рецепты разные и оба хорошие! очень люблю пюре, спасибо
↑Ответ для Утро
Да, они разные, я чего-то с капустой в тот момент не хотела))
↑Ответ для Ellis-Ellis
Просто на Гастрономе ирландский конкурс закончился))) У меня давно эти рецепты, все времени не было выложить)) А чегодня и вправду совпало, наверно морозы и все дома сидят!))
здорово!!!
спасибо!
Возьму на заметку, отличный рецепт!
спасибо!
Интересный рецепт +++
спасибо!
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки