Предлагаю вам рецепт очень вкусного и простого в приготовлении ужина, идеально подойдет для праздничного застолья.
ChunyaПоваренок 2 уровня
- 17 декабря 2009, 13:33
- 186517
Стейк из семги
Ингредиенты для «Стейк из семги»:
- Семга (cтейк, количество зависит от количества порций)
- Масло оливковое — 50 мл
- Лимон — 1/2 шт
- Лайм — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Базилик (cухой )
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
592.8 ккал |
белки
2.1 г |
жиры
60.4 г |
углеводы
12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.2 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Стейк из семги»:
Для начала нам нужно приготовить маринад. Берем масло, добавляем в него сок лайма, лимона и базилик, по желанию можно добавить немного соевого соуса. Затем натираем стейки с двух сторон солью и перцем, заливаем маринадом и убираем в холодильник в гермeтичной посуде минут на 30.
Пока наша рыбка маринуется, мы можем приготовить гарнир. Замечательно подходят овощи, например, стручковая фасоль.
Через полчаса, когда стейки замариновались, их нужно аккуратно выложить на сковородку (рыба очень нежная и может разваливаться) и обжарить на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны. На сковородку можно вылить остатки маринада, тогда рыбка точно не подгорит и будет еще нежнее. Точно так же можно поджарить стейк на гриле.
Подавать семгу с овощами, рисом, долькой лайма или лимона и соусом "Тар тар".
Пока наша рыбка маринуется, мы можем приготовить гарнир. Замечательно подходят овощи, например, стручковая фасоль.
Через полчаса, когда стейки замариновались, их нужно аккуратно выложить на сковородку (рыба очень нежная и может разваливаться) и обжарить на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны. На сковородку можно вылить остатки маринада, тогда рыбка точно не подгорит и будет еще нежнее. Точно так же можно поджарить стейк на гриле.
Подавать семгу с овощами, рисом, долькой лайма или лимона и соусом "Тар тар".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2024 года СкарлеттО #
[+5]23 декабря 2020 года virgola71 #
[+5]15 декабря 2020 года inna_2107 #
14 декабря 2020 года Ирушенька #
[+5]15 октября 2020 года Сурик #
[+5]10 мая 2020 года Елеста #
21 октября 2013 года Ксения Бугакова #
28 декабря 2012 года Veronichca #
18 декабря 2009 года ТомочкаЛев deleted #
18 декабря 2009 года ирина66 #
17 декабря 2009 года Lzaika45 #
17 декабря 2009 года тамара13 #
17 декабря 2009 года OLGA_BOSS #
17 декабря 2009 года Chunya # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года belo4ka #
17 декабря 2009 года Chunya # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года belo4ka #
Лучше ничего, чем ворованное. Здесь плагиат не приветствуется...
17 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)
17 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
17 декабря 2009 года Людмила_Sv #
17 декабря 2009 года deputat43 #
17 декабря 2009 года deputat43 #
17 декабря 2009 года Chunya # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года ЗвонодумЪ #
17 декабря 2009 года Tomilev #
17 декабря 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: