Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ЛорхенПоваренок 5 уровня

21 декабря 2009, 18:39
7549

Вертута

Так привлекло название, что я не могла не приготовить это блюдо! Понравилось! Вкусно! Вот делюсь рецептом с Вами!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Молдавская

Ингредиенты для «Вертута»:

Фарш мясной (смешаный) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (Корейская) — 100 г
Грибы (опята маринованные) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 100 г
Вода (кипяченая) — 7-8 ст. л.
Молоко — 10 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2690.4 ккал	белки 46.8 г	жиры 111.8 г	углеводы 264.3 г
Порции
ккал 672.6 ккал	белки 11.7 г	жиры 28 г	углеводы 66.1 г
100 г блюда
ккал 190.8 ккал	белки 3.3 г	жиры 7.9 г	углеводы 18.7 г

Рецепт «Вертута»:

1. Замесить тесто, разделить на 4 части.
Каждую часть очень тонко раскатать прямоугольником, чтоб почти просвечивалось тесто.
2. На каждый пласт положить фарш, в который добавлен мелко порезанный лук, соль и перец по вкусу, затем морковь и грибы.
3. Пласт завернуть рулетом. Концы защипать и свернуть "улиткой".
4. Выпекать в духовке до готовности при 180 гр. до золотистого цвета, постоянно смазывая вертуты молоком.
5. Готово!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6988

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37306/]Вертута[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37306/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2482/248235.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Так привлекло название, что я не могла не приготовить это блюдо! Понравилось! Вкусно! Вот делюсь рецептом с Вами!

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Грибы, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Вода, Молоко.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вертута
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2482/248235.jpg" alt="Рецепт: Вертута" title="Рецепт: Вертута"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так привлекло название, что я не могла не приготовить это блюдо! Понравилось! Вкусно! Вот делюсь рецептом с Вами!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вертута»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37306/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вертута

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Вертута»:

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Грибы Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Вода Молоко

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3922

Салат из курицы и пекинской капусты

260
3922
81795

207

Рулетик "Краски лета"

34
207
44742

295

Молочно-кисельный лукум

27
295
17854

Комментарии и отзывы

22 декабря 2009 года Анири #

очень аппетитненько

22 декабря 2009 года Lenaa79 #

класс!!! а если сварить в пароварке?

21 декабря 2009 года KoshurAnya #

21 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

очень аппетитно.

21 декабря 2009 года руська #

Вкуснятина!

21 декабря 2009 года smirn deleted #

21 декабря 2009 года ирина66 #

аппетитно

21 декабря 2009 года leonata #

Да! Это очень вкусно! Спасибо за рецепт!

21 декабря 2009 года Молчунья #

Вкуснятина!

21 декабря 2009 года Lzaika45 #

21 декабря 2009 года timoxa #

Здорово! Молодчина!

21 декабря 2009 года Алена31-08 #

Прикольные штучки!+++

21 декабря 2009 года Лисенок #

Очень вкусно!!!Можно и со сладкой начинкой!