Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Олеся 81Поваренок 5 уровня

21 декабря 2009, 20:07
10255

Сырно-луковый пирог

Вкусный, ароматный луковый пирог с сыром... Мне очень нравятся такие пироги. Хорош и теплым и холодным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Сырно-луковый пирог»:

Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Соль
Сметана — 8 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Специи
Лук репчатый (большой) — 2 шт
Сыр твердый (твердый - 150 г и адыгейский - 100 г) — 250 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2990.2 ккал	белки 98.2 г	жиры 190.1 г	углеводы 224.6 г
Порции
ккал 373.8 ккал	белки 12.3 г	жиры 23.8 г	углеводы 28.1 г
100 г блюда
ккал 264.6 ккал	белки 8.7 г	жиры 16.8 г	углеводы 19.9 г

Рецепт «Сырно-луковый пирог»:

Из масла и муки делаем песочное тесто. Перетираем в крошку, добавляем 4 ст. ложки сметаны, соль. Замешиваем эластичное тесто и в холод - пока будете делать начинку.
Сыры трем на крупной терке. Чем больше сыра тем вкуснее.
Готовим заливку - 2яйца смешиваем с 4-мя ст. ложками сметаны. Солим немного.
Тесто распределяем по форме руками.
Лук режем полукольцами и обжариваем до мягкости.
Выкладываем в форму на тесто. Посыпаем специями (особенно вкусен мускатный орех и перец черный).
Сверху посыпаем сырами.
Поливаем заливкой.
Ставим в духовку при 180*С на 30мин. Вынимаем
Даем остыть и режем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска

Вкусы: сырный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37309/]Сырно-луковый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37309/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2482/248263.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Вкусный, ароматный луковый пирог с сыром... Мне очень нравятся такие пироги. Хорош и теплым и холодным.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Сметана, Яйцо куриное, Специи, Лук репчатый, Сыр твердый.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырно-луковый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2482/248263.jpg" alt="Рецепт: Сырно-луковый пирог" title="Рецепт: Сырно-луковый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, ароматный луковый пирог с сыром... Мне очень нравятся такие пироги. Хорош и теплым и холодным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырно-луковый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37309/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырно-луковый пирог

Вкусный, ароматный луковый пирог с сыром... Мне очень нравятся такие пироги. Хорош и теплым и холодным.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Сырно-луковый пирог»:

Масло сливочное Мука пшеничная Соль Сметана Яйцо куриное Специи Лук репчатый Сыр твердый

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сырно-луковый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 октября 2019 года Тортишка #

+11

[+4]

Спасибо большое за рецепт!

Но в следующий раз я буду теста делать в 2 раза меньше или начинки в 2 раза больше (в этот раз у меня форма 20х30см). Чем тоньше слой теста, тем вкуснее!!

Спасибо!

24 августа 2015 года Сооолнышко #

Вкуснятина!

16 сентября 2015 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Ага) спасибо.

13 декабря 2014 года Анастасья83 #

Часто делаю такой пирог! Очень вкусный!

8 января 2015 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Да, правда вкусный)

22 декабря 2009 года AMASHA #

Выглядит очень аппетитно. Хочется попробовать

22 декабря 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо! К сожалению нечем угостить, уже съели

22 декабря 2009 года Tashaly #

22 декабря 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Благодарю!

22 декабря 2009 года milimi #

Просто и вкусно!++++++++++++++

22 декабря 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо

21 декабря 2009 года Лисенок #

Так аппетитно смотрится!!!Здорово!!!
Начинка сногсшибательная!!!

22 декабря 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо Большое!

21 декабря 2009 года Tanya-O-511 #

Сырная вкуснятина!++++++++++++++

22 декабря 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо

21 декабря 2009 года руська #

Отличный пирог! Умничка!

22 декабря 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо Иришка!