Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

elena777Поваренок 8 уровня

24 декабря 2009, 19:11
6758

Пирог "Калейдоскоп"

Прекрасный, вкусный, радужный пирог, на дрожжевом тесте, которому не нужно время для подъeма! Божественно-нежный, маково-ванильный, шоколадно-мармеладный вкус этого пирога навсегда покорит ваше сердце!!!! Пробуйте, ни чуть не пожалеете!!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Калейдоскоп"»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Молоко — 1 стак.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 1 пакет.
Масло растительное (без запаха) — 9 ст. л.
Мак — 2 ст. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Ванилин — 0,5 ч. л.
Мармелад (цветной) — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4092.8 ккал	белки 67.9 г	жиры 139.6 г	углеводы 636.2 г
100 г блюда
ккал 330.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 11.3 г	углеводы 51.3 г

Рецепт «Пирог "Калейдоскоп"»:

В муку всыпать сухие дрожжи, перемешать. В тёплом молоке развести 3ст.л. сахара и соль, вылить в муку, замесить тесто, постепенно вбивая растительное масло - 5 ст.л.
Вымешивайте тесто минут 5-7, пока оно не станет эластичным и поддатливым.
Выдержать тесто в тёплом месте 15-20 минут, разделить пополам. Вот такой разрезик у теста, оно должно быть нежным и пористым.
Раскать тесто в виде двух пластов.
Пласты смазать рафинированным маслом(по 2 ст.л. на пласт). Смешать в мисочке мак, ванилин, какао и 2 ст.л. сахара.
На первый пласт высыпать маковую смесь и прикатать скалкой, как бы придавить слегка в тесто.
Свернуть пласт в рулет и разрезать на кусочки, длиной 4-5 см.
На другой пласт выложить порезанный цветной мармелад, свернуть, вжимая мармелад в тесто и так же порезать на кусочки.
Форму выложить смазанным пергаментом так, чтобы сверху выступали края. Духовку разогреть до 180 градусов.
Ставим наши рулетики в форму и выпекаем до румяности 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог аккуратно переворачиваем на блюдо, снимаем бумагу, хотя можно пирог вынуть осторожно на блюдо, не переворачивая, а затем выдернуть бумагу, она очень легко отстаёт. Это я так подстраховалась, думала, что бумага прилипнет, поэтому так поступила с пирогом.
Теперь переверните пирог на другое блюдо, вот и готов наш вкуснейший, нежнейший, маково-ванильно-шоколадно-мармеладный пирог "Калейдоскоп". Пирог получился разноцветный, поэтому я и дала ему такое название!
Пирог скушался за мгновение! И вам, приятного аппетита, мои дорогие!!!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: маковый ванильный шоколадный мармеладный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37482/]Пирог "Калейдоскоп"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37482/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2494/249499.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Прекрасный, вкусный, радужный пирог, на дрожжевом тесте, которому не нужно время для подъeма! Божественно-нежный, маково-ванильный, шоколадно-мармеладный вкус этого пирога навсегда покорит ваше сердце!!!! Пробуйте, ни чуть не пожалеете!!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Соль, Дрожжи, Масло растительное, Мак, Какао-порошок, Ванилин, Мармелад.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Калейдоскоп"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2494/249499.jpg" alt="Рецепт: Пирог "Калейдоскоп"" title="Рецепт: Пирог "Калейдоскоп""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасный, вкусный, радужный пирог, на дрожжевом тесте, которому не нужно время для подъeма! Божественно-нежный, маково-ванильный, шоколадно-мармеладный вкус этого пирога навсегда покорит ваше сердце!!!! Пробуйте, ни чуть не пожалеете!!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Калейдоскоп"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1058">Мармелад</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Калейдоскоп"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Калейдоскоп"»:

Мука пшеничная Молоко Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Мак Какао-порошок Ванилин Мармелад

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 ноября 2016 года Бородина Оля #

Готовила пирог два раза - и оба раза мармелад плавился. Расплавленный мармелад придавал особый вкус пирогу - как будто он пропитан сиропом, но меня привлек именно внешний вид пирога, очень хочу, чтобы было видно разноцветные мармеладки. Подскажите, пожалуйста, в чем секрет целых кусочков мармелада?

20 ноября 2016 года elena777 # (автор рецепта)

Всё зависит от мармелада. Я покупаю мармелад "Бековского промкомбината". Этот мармелад изготавливают у нас в посёлке. Он плотный по консистенции, я его режу на кусочки и кладу в тесто.

21 ноября 2016 года Бородина Оля #

Спасибо, у нас такого нет, будем эксперементировать

21 ноября 2016 года elena777 # (автор рецепта)

18 декабря 2011 года Alexsa1973 #

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ! НАДО КАК НИБУДЬ ПОПРОБОВАТЬ ИСПЕЧЬ! ВАМ +++++++!

21 марта 2010 года ol2ol deleted #

ЗДОРОВО!!!!!

ВКУСНО, КРАСИВО, ОРИГИНАЛЬНО!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[x]02:18 21.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Боже мой, как приятно! Спасибо большущее Вам!

20 января 2010 года Meotida #

КРАСОТИЩАААААААААА++++++++++++

23 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)

9 января 2010 года Alana #

а яйца в тесто надо добавлять? или как?

9 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Яйца здесь не нужны! Тесто готовится без яиц!

9 января 2010 года Alana #

спасибо за быстрый ответ!я уже поставила выпекать,посмотрю что получится и расскажу)))))

9 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, обязательно напишите, что получилось!

9 января 2010 года Alana #

ипекла,все получилось,спасибо

9 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Вам хоть понравилось? Мне очень важно, напишите!

9 января 2010 года Alana #

да,спасибо

10 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Это Вам спасибо огромное!

5 января 2010 года tat70 #

Ленуся, отличный тортец!

6 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш!

27 декабря 2009 года руська #

Супер!

27 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ируська!

26 декабря 2009 года PRONA #

Леночка,10+++++++++++++ Леночка, скажи если масло с запахом,сильно оно испортит тортик.Просто не хотца покупать специально для этого, у нас оно такое противное, обезвсяченое,что употреблять его в пищу не возможно

27 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Натальюшка! Честно скажу - не знаю, пекла с маслом без запаха, Наташ, а ты возьми и попробуй, совсем ужасно не будет, а потом мне черкнёшь, как получилось - это будет такой эксперимент!

25 декабря 2009 года Aprel #

Леночка, солнышко, для особо бестолковых (таких как я) уточни, пожалуйста, дрожжи какая по весу пачка? Уж больно пирожок приглянулся, хотела бы испечь!

27 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Ленок, пачка дрожжей у меня была весом 11гр.Пробуй, моя дорогая, пеки!

27 декабря 2009 года Aprel #

Спасибочки!

25 декабря 2009 года дося deleted #

Лена! Тортик просто заглядение,Такой необычный,Класс!!!++++++++++++

27 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо тебе огромное!

25 декабря 2009 года ВИКА-72 #

СУПЕР!!!++++++++

27 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Викуль!

25 декабря 2009 года Alana #

++++++++ЕСЛИ БЫ МОГЛА,30 раз бы проголосовала!супер!кажется ,ну все перепробовали и тут такое чудо!хочется сразу испечь!а дома все просят не печь(толстеют)