Уха получается сытная, недорогая и очень вкусная!
Маринаа deletedПоваренок 1 уровня
- 27 декабря 2009, 15:19
- 12816
Волшебная уха
Ингредиенты для «Волшебная уха»:
- Семга (хребет ) — 1 шт
- Вода — 3 л
- Водка — 50 мл
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 6 шт
- Лимон — 1,5 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Сельдерей корневой — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Специи (для рыбы) — 1 пач.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
14091.2 ккал |
белки
1270.7 г |
жиры
908.3 г |
углеводы
178.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Волшебная уха»:
1 ) Хребет нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соком лимона, оставить на 10 мин.
2 ) В подсоленной воде отварить хребет в течении 10 минут, вынуть из кастрюли, в бульон выложить нарезанный картофель и морковь, варить до готовности.
3 ) В бульон добавить мелко нарезанный лук, рубленую зелень, сельдерей, перец, специи, лавровый лист. Варить 15 минут. За 3 минуты до конца варки добавить 50 мл водки.
4 ) Ухе дать настояться в течении 30 минут.
2 ) В подсоленной воде отварить хребет в течении 10 минут, вынуть из кастрюли, в бульон выложить нарезанный картофель и морковь, варить до готовности.
3 ) В бульон добавить мелко нарезанный лук, рубленую зелень, сельдерей, перец, специи, лавровый лист. Варить 15 минут. За 3 минуты до конца варки добавить 50 мл водки.
4 ) Ухе дать настояться в течении 30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2014 года amiraz #
16 июля 2010 года xysha #
29 декабря 2009 года ирина66 #
27 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
27 декабря 2009 года Gabenka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: