• 31 декабря 2009, 15:26
  • 6628

Язык с изюмом под белым соусом

Рецепт: Язык с изюмом под белым соусом

Еще один вариант подачи языка.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Язык с изюмом под белым соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2079.8 ккал
белки
99 г
жиры
154.1 г
углеводы
79 г
Порции
ккал
260 ккал
белки
12.4 г
жиры
19.3 г
углеводы
9.9 г
100 г блюда
ккал
218.9 ккал
белки
10.4 г
жиры
16.2 г
углеводы
8.3 г

Рецепт «Язык с изюмом под белым соусом»:

  • Язык варить в течение 3 часов. После того, как язык сварится, его следует обмыть холодной водой и сразу же снять кожу.
    Бульон сохранить.

  • Поджарить муку на растительном масле. Развести процеженным бульоном, полученным при варке языка. Вскипятить.
    Добавить хорошо вымытый изюм и варить минут 10.
    После варки снять соус с огня, добавить кусочек масла, лимонный сок, посолить.

  • Язык порезать ломтиками и выложить на блюдо.

  • Полить соусом.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Язык с изюмом под белым соусом
Рецепт: Язык с изюмом под белым соусом

Еще один вариант подачи языка.

Ингредиенты для «Язык с изюмом под белым соусом»:

Комментарии и отзывы

Спасибо!!!
Вкусная закусочка!
Спасибо!!!
Ой можно на язычок заскочить?!!
Настюша, конечно можно!!! Спасибо!!!
Спасибо!!!
очень необычно++++++
Спасибо!!!
Вкусный язычок
Спасибочки!!!
прям как по заказу! Заглянула посмотреть варианты приготовления языка, и тут прям на первой странице рецепт! Сам бог велел попробовать Вам - плюс
Спасибо большое!!! Очень рада, что Вам понравилось!!!
Вкусно.
Спасибо!!!
Очень интересный рецепт, люблю язык! А бульона сколько надо для соуса?
Спасибо. Бульона нужно не полный стакан.
Спасибо за ответ. И с наступающим Новым Годом!
Спасибо!!! И Вас с Новым годом!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!