• 31 декабря 2009, 15:26
  • 6539

Язык с изюмом под белым соусом

Рецепт: Язык с изюмом под белым соусом

Еще один вариант подачи языка.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Язык с изюмом под белым соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2079.8 ккал
белки
99 г
жиры
154.1 г
углеводы
79 г
Порции
ккал
260 ккал
белки
12.4 г
жиры
19.3 г
углеводы
9.9 г
100 г блюда
ккал
218.9 ккал
белки
10.4 г
жиры
16.2 г
углеводы
8.3 г

Рецепт «Язык с изюмом под белым соусом»:

  • Язык варить в течение 3 часов. После того, как язык сварится, его следует обмыть холодной водой и сразу же снять кожу.
    Бульон сохранить.

  • Поджарить муку на растительном масле. Развести процеженным бульоном, полученным при варке языка. Вскипятить.
    Добавить хорошо вымытый изюм и варить минут 10.
    После варки снять соус с огня, добавить кусочек масла, лимонный сок, посолить.

  • Язык порезать ломтиками и выложить на блюдо.

  • Полить соусом.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Язык с изюмом под белым соусом
Рецепт: Язык с изюмом под белым соусом

Еще один вариант подачи языка.

Ингредиенты для «Язык с изюмом под белым соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо!!!
Вкусная закусочка!
Спасибо!!!
Ой можно на язычок заскочить?!!
Настюша, конечно можно!!! Спасибо!!!
Спасибо!!!
очень необычно++++++
Спасибо!!!
Вкусный язычок
Спасибочки!!!
прям как по заказу! Заглянула посмотреть варианты приготовления языка, и тут прям на первой странице рецепт! Сам бог велел попробовать Вам - плюс
Спасибо большое!!! Очень рада, что Вам понравилось!!!
Вкусно.
Спасибо!!!
Очень интересный рецепт, люблю язык! А бульона сколько надо для соуса?
Спасибо. Бульона нужно не полный стакан.
Спасибо за ответ. И с наступающим Новым Годом!
Спасибо!!! И Вас с Новым годом!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки