Кто любит нежное мясо кроля в сочетании с картошкой - это для вас. Блюдо как для праздничного стола, так и побаловать будние дни. Сколько бы его не готовила по количеству, уходит за раз и на ура))) Угощайтесь!
МаринНочкаПоваренок 1 уровня
- 3 января 2010, 2:07
- 143707
Тушеный кролик с картофелем
Ингредиенты для «Тушеный кролик с картофелем»:
- Кролик — 200 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Картофель (средняя) — 6-7 шт
- Соль (по вкусу)
- Приправа (к картофелю, щепотку)
- Масло растительное (немного)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1209.6 ккал |
белки
61.7 г |
жиры
27 г |
углеводы
179.7 г |
| Порции | |||
| ккал 302.4 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 44.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Тушеный кролик с картофелем»:
-
Наши ингредиенты.
-
Вымоченного кроля нарезать на мелкие кусочки, в кастрюлю налить немного подсолнечного масла, обжарить минут 5 на небольшом огне.
-
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Добавить половину лука и моркови к кролику, перемешать, пусть 10 минут обжариться, добавить кипятка на 3 пальца выше кроля с овощами. Тушить на небольшом огне минут 45.
-
Картошку нарезать и отправить вместе с остатками лука и моркови в кастрюлю, добавить вскипевшей воды, чтобы она покрывала картошку. Варить на среднем огне до готовности картошки, помешивая периодически. Я варю минут 20.
-
За 5 минут до готовности солим и добавляем немного приправы для картошки, хорошо перемешиваем, немного ждём и блюдо готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2010 года ирина66 #
4 января 2010 года МаринНочка # (автор рецепта)
3 января 2010 года ШЕЛЛ #
3 января 2010 года Наст25 #
3 января 2010 года Наст25 #
3 января 2010 года Mrs Lola #
Вы пишете, что кролик должен быть вымочен: как это делать и зачем?
4 января 2010 года МаринНочка # (автор рецепта)
3 января 2010 года Nadin25 #
3 января 2010 года МаринНочка # (автор рецепта)
4 января 2010 года Nadin25 #
3 января 2010 года swetik-semizwetik #
3 января 2010 года Ольга Бабич #
3 января 2010 года Настюшка #
3 января 2010 года Rita_Margaritka #
3 января 2010 года МаринНочка # (автор рецепта)
3 января 2010 года Rita_Margaritka #
3 января 2010 года Хелл #
3 января 2010 года Rita_Margaritka #
3 января 2010 года МаринНочка # (автор рецепта)
3 января 2010 года МаринНочка # (автор рецепта)
3 января 2010 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: