Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир
  • 4 января 2010, 0:44
  • 44121

Брюссельская капуста под соусом

Рецепт: Брюссельская капуста под соусом

Люблю брюссельскую капусточку, а под таким соусом она получается просто бесподобная!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Брюссельская капуста под соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1461.2 ккал 		белки
37.7 г 		жиры
119.1 г 		углеводы
48.2 г
100 г блюда
ккал
131.6 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
4.3 г

Рецепт «Брюссельская капуста под соусом»:

  • Капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности минут 10. Воду слить.

  • Лук очистить, мелко нарезать.

  • Обжарить лук на растительном масле. Добавить по вкусу соль, перец, мускатный орех. Хорошо перемешать.

  • Добавить сливки и молоко, варить 1-2 минуты до загустения. Я потом еще добавила 50 гр. кипяченой воды и 1 ст. л муки. Ну, не хотели сливки "густеть".

  • Добавить к соусу горчицу.

  • Тщательно перемешать.

  • Залить капусту соусом, прогреть 1 минутку и перемешать. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе гарнир

Вкусы: сливочный сырный капустный Островатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брюссельская капуста под соусом
Рецепт: Брюссельская капуста под соусом

Люблю брюссельскую капусточку, а под таким соусом она получается просто бесподобная!

Ингредиенты для «Брюссельская капуста под соусом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Должно быть очень вкусно.
Первый раз готовила брюссельскую капусту, но мне сама капуста не понравилась, - горчит(. А вот соус по вашему рецепту мне очень понравился, теперь использую его для курицы и мяса. Очень вкусно, спасибо!
тоже хорошо, не капуста, так соус
↑Ответ для Stern07
Чтобы капуста не горчила, ее надо варить с добавлением лимона или апельсина. Мне больше нравится с апельсином. Просто отрезаете колечко апельсина вместе с кожурой (но без косточек) и бросаете в воду, в которой варится капуста.
Спасибо, забрала в КК, пойду делать)
и как результат????
Так же как и в комментарии выше. Сама капуста не понравилась, а соус теперь использую, т.к. очень вкусный.
Обалденная капустка получилась!!! Даже мой сын, который терпеть не может овощи, съел с удовольствием! Так что рекомендую!
Спасибо большое, очень рада, что понравился рецептик!))))
Люблю все виды капусты, спасибо за соус!
На здоровье!!! Спасибо за коммент!
Супер!
Благодарю!!!
а самое главное, что это очень полезно!
это точно!!!! Спасибо!!!
Спасибо большое))))
Никогда не пробовала брюссельскую капусту, слышала, что она горчит Катюш, просвети тёмную, какова на вкус капусточка?!
озадачила)) )))) они вообще похожи по вкусу:цветная, брокколи, брюссельская, есть конечно отличие, но не горчит - однозначно))))
Тогда стоит попробовать цветную и брокколи я обожаю! Спасибо, Катенька!
Не за что)))) Пробуй, Галочка!!! вкусненько))
Мммм...
Спасибочки!!!!
Катюш,как вкусненько,да ещё на таких красивых тарелочках++++++++++++++
Ага, я тож люблю эти тарелочки)))))
Спасибо, Леночка, большое!!!!
Катюш! Мы вот все как то цветную трескаем, думаю, что надо и брюссельскую опробовать! Спасибо за рецепт!
На здоровье, Катрин!))))
Спасибочки!
вкуснятина
Спасибо!!!
вкусненько
Светочка, спасибо большое!!!!
я мяску люблю, скажите, можно с мясой приготовить, или это отдельное блюдо? очень уж описание понравилось...
Конечно можно)))) и как гарнирчик она к любому мяску подойдет отлично)))) Пробуйте))))
Спасибо за коммент!
Благодарю)
Не за что)))
Обожаю брюссельскую капусту!С удовольствием попробую соус!
Пробуйте, очень вкусно!)))
Спасибо!!!
Замечательный рецептик +++
Спасибо большое!!!!
Спасибочки!!!
вкусно и витаминно!хорошо зимой!
Спасибо огромное!!!!
вкусненько
Спасибо, Танюш!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"
Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки