Очень интересный и оригинальный салатик с курочкой. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
- 4 января 2010, 14:48
- 12329
Салат "Тигрeнок на полянке"
Ингредиенты для «Салат "Тигрeнок на полянке"»:
- Филе куриное — 2 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 3 шт
- Огурец (маринованный небольшой) — 2-3 шт
- Картофель (вареный) — 4-5 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 5 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез (по вкусу)
- Апельсин (для украшения) — 1 шт
- Мандарин (для украшения) — 1-2 шт
- Зелень ( для украшения) — 1 пуч.
- Перец болгарский (красный, небольшой, для украшения) — 1 шт
- Стружка кокосовая (оранжевая для украшения) — 1 пакет.
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Чеснок — 2-3 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2724.4 ккал |
белки
223 г |
жиры
111.6 г |
углеводы
211.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 107.3 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Салат "Тигрeнок на полянке"»:
-
Филе курицы нарезать небольшими кусочками и обжарить.
-
Лук нарезать кольцами и замариновать. Для этого посыпать его слегка сахаром, сбрызнуть уксусом и дать постоять минут 15-20.
-
Огурец натереть на крупной терке или нарезать небольшими кубиками.
Отваренный картофель также натереть на крупной терке. -
В глубокую салатницу выложить обжаренное филе и слегка смазать майонезом.
-
Сверху равномерно распределить замаринованный лук.
-
Следующим слоем выложить огурцы и картофель, разровнять и смазать майонезом.
-
Яйца очистить, стараясь не повредить белок. Разрезать пополам и аккуратно вынуть желток.
Половинки яиц пока отложить в сторону, а желтки измельчить, добавить к ним чеснок, перец и майонез. Все хорошо перемешать. -
Теперь полученной смесью начиняем подготовленные половинки яиц
-
и выкладываем их в салатницу срезом вниз.
-
Смазать все майонезом и щедро посыпать натертым на крупной терке сыром.
-
Из апельсина делаем мордочку тигра. Черные элементы рисуем пищевой краской, а белые майонезом. Ножом аккуратно вырезаем отверстия для носа и рта и вставляем туда кусочки красного перца. Из мандарин (а точнее из их кожуры) вырезаем ушки и лапки. Лапки ложем на горку, а ушки вставляем в прорези на апельсине.
-
Чтобы придать тигру лохматости я намазала его кое-где майонезом и посыпала оранжевой кокосовой стружкой.
Устанавливаем нашего тигра во главе салатницы. Украшаем зеленью. Я еще поставила пару свечей из пластин сыра и кусочка красного перца.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! -
ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ И ЛЮБВИ ВСЕМ В НОВОМ ГОДУ!!!
Десерт из хурмы "Оранжевое настроение" https://www.povarenok.ru/recipes/show/37887/
Комментарии и отзывы
18 сентября 2010 года elenita # (модератор)
18 сентября 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
13 января 2010 года Katynya #
13 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
12 января 2010 года Любашечка #
12 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
11 января 2010 года tanu6kin21 #
11 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
11 января 2010 года Винабор #
11 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
11 января 2010 года Зульфия Гаф deleted #
11 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
11 января 2010 года Pachita #
11 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
11 января 2010 года Meotida #
11 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
8 января 2010 года Dinni #
9 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
6 января 2010 года ШЕЛЛ #
6 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
5 января 2010 года dog-rose # (модератор)
5 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
5 января 2010 года Arin4ic #
5 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
5 января 2010 года Odru #
5 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
5 января 2010 года Odru #
5 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
5 января 2010 года ирина66 #
5 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
5 января 2010 года розочка #
5 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
5 января 2010 года розочка #
5 января 2010 года elena777 #
5 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
5 января 2010 года мисс #
5 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
5 января 2010 года Igolochka #
5 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
5 января 2010 года Лягуха #
5 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
4 января 2010 года Молчунья #
5 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: