Нежно и вкусно )
Инка МалинкаПоваренок 1 уровня
- 6 января 2010, 22:18
- 17529
Рогалики творожные
Ингредиенты для «Рогалики творожные»:
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Творог — 200 г
- Сахар — 115 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2819 ккал |
белки
59.5 г |
жиры
177 г |
углеводы
248.2 г |
| Порции | |||
| ккал 281.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386.2 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Рогалики творожные»:
Яйцо растираем с сахаром, соединяем с протертым творогом, размягченным маслом и мукой. Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатываем в круглый пласт, разрезаем так, чтобы получились треугольнички.
На широкую часть кладем начинку, у меня джем (но можно сделать очень вкусную начинку из миндаля, его-то у меня не оказалось, так вот: миндаль 80 гр ошпариваем кипятком, снимаем с него оболочку, потом подсушиваем и измельчаем, соединяем с сахаром 80 гр и кардамоном, растираем все это до однородной вязкой массы... )
Сворачиваем треугольнички от широкого края, придаем форму подковы.
Рогалики выкладываем на смазанную маслом бумагу и выпекаем 15 -20 минут.
Тесто раскатываем в круглый пласт, разрезаем так, чтобы получились треугольнички.
На широкую часть кладем начинку, у меня джем (но можно сделать очень вкусную начинку из миндаля, его-то у меня не оказалось, так вот: миндаль 80 гр ошпариваем кипятком, снимаем с него оболочку, потом подсушиваем и измельчаем, соединяем с сахаром 80 гр и кардамоном, растираем все это до однородной вязкой массы... )
Сворачиваем треугольнички от широкого края, придаем форму подковы.
Рогалики выкладываем на смазанную маслом бумагу и выпекаем 15 -20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: