Чудная вещь. Готовится просто, продуктов - минимум. Употребляется прекрасно и под водочку, и с чайком.
Алена31-08Поваренок 4 уровня
- 14 января 2010, 8:44
- 4864
Закуска икорная
Ингредиенты для «Закуска икорная»:
- Икра рыбная / Икра (сырая, у меня сазанья, можно жереха, судака, карася) — 150 г
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Уксус (9% или лимонный сок) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1 г
- Перец черный — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
562.1 ккал |
белки
20 г |
жиры
42.3 г |
углеводы
27.8 г |
| Порции | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 9.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.3 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Закуска икорная»:
-
Собираем необходимое. Икру, если необходимо, разморозить, хотя свежая намного лучше. Лук и чеснок почистить.
-
Чеснок и лук порезать, насколько возможно, мелко. Чеснокодавку не использовать.
-
Икру размять вилкой и вытащить все плёночки. Добавить лук, чеснок,соль, перец (я использую белый). Если любите поострее, перчите черным перцем и добавляйте уксус, для нежного вкуса - бел. перец и лимонный сок. Уксус сразу весь добавлять не надо, лучше потом еще добавить. Смешали и отставили на 15 мин. Добавили масло (можно не добавлять, дело вкуса) и через 30 мин. пробуем.
-
Вкуснее всего с бородинским, намазанным маслом, но и французский батон тоже ничего. Кстати, сильно заранее делать икру не стоит. Она теряет вкус (и пользу). Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2010 года marishka0608 #
15 января 2010 года Игруша #
Обязательно попробую ваш способ)))
15 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года marishka0608 #
15 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Lzaika45 #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года elena777 #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года ШЕЛЛ #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Ольга Бабич #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года genik #
14 января 2010 года molohovez #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года МАРФУШКА #
14 января 2010 года viktoschka #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Ленчик #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года smirn deleted #
14 января 2010 года Denlen #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Тамила #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Роман Алексеев deleted #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Татушка71 #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: