Рецепт схож с пастромой, по своему вкусный и также красиво смотрится на праздничном столе. Также можно использовать для быстрых блюд, на завтрак, в салаты. За рецепт спасибо Лауре-eshba (Carina forum).
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 17 января 2010, 17:01
- 11555
Филе курицы в какао со специями
Ингредиенты для «Филе курицы в какао со специями»:
- Филе куриное — 2 шт
- Уксус (бальзамический, для маринада) — 1 ч. л.
- Масло оливковое (для маринада) — 2 ст. л.
- Мед (для маринада) — 1/2 ч. л.
- Соус (чили, для маринада) — 1 ч. л.
- Какао-порошок (для маринада) — 1/2 ч. л.
- Приправа (орегано 1 ч.л., чабер 1/2 ч.л., Вегетта 1 ч.л., паприка 1 ч.л. - для маринада )
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
880.9 ккал |
белки
117.9 г |
жиры
37.4 г |
углеводы
9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.5 ккал |
белки 20.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Филе курицы в какао со специями»:
-
Слова автора.
Для маринада все смешать в миске (Вегетту не клала) -
положить куриное филе,
-
(добавила еще две полоски индюшиного филе),
хорошенько перемешать так, чтобы со всех сторон филе было в маринаде.
Дать постоять 20-30 мин., за это время дважды перемешать.
-
Запечь в хорошо разогретой духовке при максимальной мощности (у меня 250*С) [b]8 мин.[/b]Также как пастрому выложить на фольгу. За это время получается сочное, поджаристое и не сухое мясо.
В этом рецепте удобно то, что можно открывать и смотреть, готова ли филешка.
Пекла не 8 мин. точно, чуть больше. Возможно, духовка вначале плохо была прогрета. В любом случае, поверьте, очень вкусная и нежная закуска.
Готовила 29-го числа, а до 31-ого мясо пропиталось, стало еще вкуснее.
Для тех кто еще не видел(не готовил) рецепт [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34351/] Пастрома из грудки индюшки[/url] -
На 1-м фото - из индюш.филе, 2-ое фото - из куриного+Пастрома из грудки индюшки.
[img]http://s005.radikal.ru/i209/1001/5b/7c020a8ff899.jpg[/img]
[img]http://i078.radikal.ru/1001/f4/16f407013506.jpg[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2017 года Натуська Живолковская #
25 марта 2017 года Лейла # (автор рецепта)
26 января 2016 года Dimentra007 #
20 ноября 2012 года aprilia #
20 ноября 2012 года aprilia #
22 ноября 2012 года Лейла # (автор рецепта)
Подозрения обоснованные, ешь не можешь остановиться, нууу еще один кусочек)))
И Вам спасибо за труд, за доверие(что не маловажно).
11 апреля 2011 года dolphy #
13 апреля 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Танюша,огромное спасибо за доверие,прекрасную работу,внимание.
4 июня 2010 года kitri #
Лейлик,у нас вдруг такая жара наступила!А у вас,наверное,вообще за 30 перевалило!Но я рада теплу,май здесъ был в этом году ветренный,неприветливый,дождливый!А сегодня многие радостно разделисъ,у нас почти все бабушки с дедушками в шортах в жару ходят,про молодежъ...вообще молчу,как некоторые одеты.Но что мне всегда здесъ нравится-никто никого не критикует и не на кого не шипит-что хочешъ-то и носи...
4 июня 2010 года Лейла # (автор рецепта)
пока еще нет,но..доходит..уже пора
а у нас бабушки и дедушки так ходят на даче,а молодежь..мдааа..во всяком случае мы в молодости ходили по скромнее.
Анечка,спасибо моя дорогая,зашла ко мне, и как всегда столько теплых слов с новостями.
4 июня 2010 года чиполинка #
4 июня 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибоооо,Леночек-цветочек!
23 мая 2010 года O_as_is #
23 мая 2010 года Лейла # (автор рецепта)
На Здоровье,на радость!
да,конечно лучше заранее,настоиться еще вкуснее будет.Насчет остроты..это сколько ты добавишь специй. Да.. кстати,рекомендую- приготовь и пастрому..ссылка наверху есть.От этих блюд получишь море комплиментов от гостей.
А после того как приготовишь..будь готова к тому,что может до вторника не дожить,потому что очень вкусно.
Аселечка!Спасибо за очередную МЕГУ!!
Буду ждать твоего мнения(по поводу блюда),после вторника.
23 мая 2010 года O_as_is #
10 апреля 2010 года kiska80 #
11 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года Водолейка #
9 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Ваууу...море комплиментов- это признание .Черт побери
6 февраля 2010 года Хитовая #
3 февраля 2010 года Хитовая #
просто замечательно !!!Филе запекалось около 15 минут.
Достоинством рецепта является то,что мяско можно проверить на готовность
3 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Анжелика!!!Спасибо,дорогая тебе,за доверие и бальзамчик(фото,поделилась мнением).Еще раз НА ЗДОРОВЬЕ!!!!
28 января 2010 года Хитовая #
29 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)
22 января 2010 года морочковская наталья #
23 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)
20 января 2010 года ВИКА-72 #
20 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)
19 января 2010 года ШЕЛЛ #
20 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Думаю..ты оставила это дело на ближайщие праздники.
Спасибо,Кэтик!
19 января 2010 года Кицка #
20 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)
НЕТ,НЕ должен.
Инуля,тебе спасибо,дорогая за работу,поделилась впечатлением
А скажи..сколько по времени выпекала?
20 января 2010 года Кицка #
20 января 2010 года Кицка #
20 января 2010 года Кицка #
23 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)
23 января 2010 года Кицка #
Прилагаю фотку, не шик (в отличие от мяса) пардон, не нашла нужного ракурса - засвечивался срез от вспышки - теряю былые фотонавыки.Но немножко видать. Я филейку ещё зёрнышками горчицы посыпала. Короче, нет мяска
19 января 2010 года мисс #
20 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)
19 января 2010 года Виколь #
20 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)
18 января 2010 года mysj19 #
18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: